Sok od bundeve Maje Volk - Kaže da joj je ovo sačuvalo zdravlje, pravi se za 5 minuta

Dok mnogi jutro započinju kafom, Maja Volk godinama bira - bundevu.

Poznata po svom sirovom režimu ishrane i filozofiji da se hrana ne uništava termičkom obradom, Maja je više puta isticala da joj je upravo promena načina ishrane pomogla da povrati snagu i zdravlje.

Preporučujemo

U svojim knjigama, na društvenim mrežama i kroz školu zdravlja koju vodi u Babama, stalno podseća na jedno - priroda daje, ali moramo znati kako da je iskoristimo.

Jedan od recepata koji često deli je sok od bundeve - napitak koji naziva pravom energetskom bombom.

Zašto sirova bundeva?

Bundeva se u našim krajevima najčešće peče ili kuva. Međutim, Maja Volk smatra da se tako gube dragoceni nutrijenti.

Sirova bundeva bogata je:

• beta karotenom
• vitaminom C
• vlaknima
• prirodnim antioksidansima

U kombinaciji sa drugim sastojcima postaje osvežavajući napitak koji podiže energiju i osvežava organizam.

Recept za sok od bundeve - Narandžasta energija u čaši

Potrebno je:

• komad sirove bundeve
• jedna šargarepa
• jedna pomorandža
• pola limuna
• malo đumbira

Sve sastojke provucite kroz sokovnik.

Dobijate gust, narandžast sok pun prirodne slatkoće i blage citrusne svežine.

Kako Maja Volk kaže - "da vidite narandžasto čudo".

Dva u jedan - Ništa se ne baca

Posebnost ovog recepta je što se pulpa ne baca.

Od ostatka iz sokovnika pravi se sirovi kolač.

Pulpu pomešajte sa:

• mlevenim orasima
• deset urmi
• dve kašike kokosovog ulja

Dobijate gustu smesu koja može biti fil za tortu ili desert u čaši.

Po želji dodajte šlag od indijskog oraha.

Tako od jednog ceđenja dobijate i napitak i slatkiš - bez rerne, bez pečenja, bez gubitka hranljivih materija.

Kako da napitak bude još efikasniji?

Ako želite dodatni efekat:

• pijte ga odmah nakon pripreme - tada ima najviše aktivnih nutrijenata
• ne cedite previše unapred - svežina je ključ
• koristite organsku bundevu ako je moguće

Za jači imunitet možete dodati i prstohvat kurkume ili malo crnog bibera koji pomaže apsorpciju hranljivih materija.

Zašto je sok idealan za jutro?

Kombinacija prirodnih šećera iz bundeve i pomorandže daje brzu energiju, dok vlakna iz pulpe stabilizuju nivo šećera u krvi.

Za razliku od teške hrane ili praznih kalorija, ovaj napitak daje osećaj lakoće.

Kako je Maja Volk poručila: "Ako vas ovaj narandžasti sok ne razgali ujutru, ja ne znam šta će".

(Ona.rs)