Studija od 20 godina otkriva: Žene koje jedu ovako imaju do 25 odsto manji rizik od moždanog udara

Starenje i menopauza donose brojne promene u organizmu žene, a među njima je i povećan rizik od moždanog udara, jednog od vodećih uzroka ozbiljnih zdravstvenih komplikacija širom sveta. Upravo zato naučnici sve više pažnje posvećuju načinu ishrane kao faktoru koji može značajno uticati na zdravlje mozga i krvnih sudova.

Nova velika studija donosi ohrabrujuće rezultate. Istraživanje koje je trajalo više od dve decenije pokazuje da mediteranska ishrana može smanjiti rizik od moždanog udara kod žena u postmenopauzi i do 25 odsto.

Preporučujemo

Dvadeset godina praćenja više od 100.000 žena

Studija je obuhvatila više od 105.000 žena i trajala je više od 20 godina. Objavljena je u naučnom časopisu "Neurology Open Access", koji izdaje Američka akademija za neurologiju.

Istraživanje je započelo 1995. godine u okviru velike zdravstvene studije među učiteljicama u Kaliforniji. Učesnice, koje su u trenutku početka istraživanja imale između 38 i 67 godina, popunjavale su detaljne upitnike o svojim prehrambenim navikama i vrsti hrane koju su konzumirale tokom prethodne godine.

Stručnjaci su zatim procenjivali koliko se njihova ishrana uklapa u principe mediteranskog načina ishrane, koristeći posebnu skalu od devet nivoa. Što je rezultat bio viši, to je značilo da osoba doslednije prati mediteranski obrazac ishrane.

Šta podrazumeva mediteranska ishrana

Mediteranska ishrana zasniva se pre svega na biljnim namirnicama i zdravim mastima. U njenoj osnovi su povrće, voće, mahunarke, integralne žitarice, orašasti plodovi, riba i maslinovo ulje.

Istovremeno se preporučuje ograničavanje crvenog mesa i mlečnih proizvoda, dok je konzumacija alkohola umerena i najčešće vezana za čašu vina uz obrok.

Upravo naglasak na biljnoj hrani i kvalitetnim mastima čini ovu ishranu jednom od najviše proučavanih i najpreporučivanijih u svetu kada je reč o prevenciji hroničnih bolesti.

Manji rizik od različitih vrsta moždanog udara

Rezultati studije pokazali su jasnu povezanost između ovakvog načina ishrane i zdravlja mozga.

Tokom 20,5 godina praćenja utvrđeno je da su žene koje su se najviše pridržavale mediteranske ishrane imale oko 18 odsto manji ukupni rizik od moždanog udara.

Rizik od ishemijskog moždanog udara, koji nastaje zbog začepljenja krvnog suda, bio je manji za 16 odsto. Još značajniji rezultat odnosi se na hemoragijski moždani udar, odnosno krvarenje u mozgu, gde je rizik bio manji čak za 25 odsto kod žena koje su najdoslednije pratile ovaj način ishrane.

Glavna autorka studije, profesorka zdravstvene analitike na institutu City of Hope, Sofija Vang, naglasila je da su rezultati posebno važni za žene tokom i nakon menopauze, perioda kada rizik od moždanog udara značajno raste.

Ishrana kao važna strategija prevencije

Dr Endrju Frimen, kardiolog specijalizovan za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i direktor programa za zdravlje srca u Nacionalnom jevrejskom zdravstvenom centru u Denveru, istakao je da rezultati ove studije potvrđuju ono što su i ranija istraživanja pokazivala.

Prema njegovim rečima, mediteranska ishrana već je povezana sa manjim rizikom od bolesti srca i krvnih sudova, a novi podaci dodatno potvrđuju njen značaj za zdravlje mozga.

Frimen naglašava da su prehrambeni obrasci zasnovani na biljnim namirnicama i zdravim mastima među najefikasnijim strategijama za prevenciju hroničnih bolesti.

Ograničenja istraživanja i naredni koraci

Iako su rezultati vrlo ohrabrujući, autori studije ukazuju i na određena ograničenja. Tokom dvadesetogodišnjeg praćenja nisu detaljno praćene promene u prehrambenim navikama učesnica, niti su analizirane razlike u vrstama maslinovog ulja koje su koristile.

Uprkos tome, istraživanje predstavlja važan doprinos rastućem broju naučnih dokaza koji povezuju mediteranski način ishrane sa zaštitom srca, krvnih sudova i mozga.

Sve više studija potvrđuje da izbor hrane može imati dugoročan uticaj na zdravlje, posebno kod žena u srednjem i starijem životnom dobu. Upravo zato stručnjaci smatraju da postepeni prelazak na mediteranski način ishrane može biti jedan od najjednostavnijih i najefikasnijih koraka ka smanjenju rizika od moždanog udara i očuvanju zdravlja u kasnijim godinama života.

(Ona.rs)