Kakva crna ĆUREĆA KOŽA na rukama: Znak da vam nešto u ishrani potajno pravi ponor od života i kvari svaki dan
Sigurno ste nekada primetili sitne, hrapave tačkice na rukama koje podsećaju na naježenu kožu i zapitali se otkud vam. Dok se mnogi godinama bore sa raznim kremama i pilinzima, rešenje ove misterije možda se sve vreme nalazi u vašem tanjiru, a da toga niste ni svesni.
Lekarka Katarina Živić Mucić podelila je savet koji je privukao veliku pažnju svih koji muku muče sa ovim estetskim i zdravstvenim problemom. Prema njenim rečima, nema potrebe da odmah dajete novac na skupa genetska ispitivanja, niti da prolazite kroz dugotrajne i iscrpljujuće postupke izbacivanja namirnica nasumično.
Šta je zapravo taj čuveni gluten i gde se sve krije
Poslednjih godina svi pričaju o njemu, ali retko ko zaista zna šta je gluten. Reč je o prirodnom proteinu koji se primarno nalazi u žitaricama kao što su pšenica, ječam, raž i spelta. Sam naziv potiče od latinske reči koja označava lepak - i to je sa dobrim razlogom - gluten je taj koji testu daje elastičnost, čini da hleb lepo naraste i da zemičke budu meke i vazdušaste.
Međutim, ono što godi testu u pekarama, ne prija uvek vašem stomaku. Osim u klasičnom belom hlebu, pecivima, korama za gibanicu, testeninama i kolačima, gluten se često krije i tamo gde ga uopšte ne očekujete. Ima ga u raznim industrijskim sosovima, kečapu, gotovim supama, pivu, pa čak i nekim mesnim prerađevinama gde služi kao zgušnjivač.
Kad se koža naježi bez razloga
Upravo zbog toga što je toliko prisutan u svakodnevnoj ishrani, organizam može početi da šalje signale da mu ovaj protein prosto ne odgovara.
Sve što vam treba jeste samo jedna sekunda da pažljivo pogledate svoje nadlaktice ili natkolenice.
Doktorka objašnjava da je reč o pojavi koja se u medicini na latinskom zove keratosis pilaris, mada je u narodu daleko poznatija pod jednostavnim nazivom "ćureća koža". Pripadnici oba pola uglavnom vrlo dobro preznaju da li imaju ove sitne neravnine. Dr Živić Mucić tvrdi da je upravo pojava ove vrste promena na koži jasan pokazatelj da ste osetljivi na gluten.
Koje sve smetnje gluten može da izazove
Kada vam organizam slabo vari ovaj protein, ne strada uvek samo koža. Pored ćureće kože, nepodnošenje glutena može da izazove čitav niz neugodnosti koje često pripisujemo stresu ili umoru:
- Stomačne tegobe u vidu stalne nadutosti, gasova, bolova u stomaku ili neredovne stolice
- Hroničan umor i osećaj malaksalosti čak i nakon dovoljno sna
- Česte glavobolje i pad koncentracije
- Bolove u zglobovima i mišićima
Dve nedelje do potpunog preporoda
Iako ova vest na prvu loptu može delovati nepoželjno, doktorka naglašava da je to zapravo odlična stvar jer znate da imate problem, koji problem to imate i bar pretpostavke kako ga rešiti.
Ukoliko iz ishrane potpuno izbacite gluten, već u roku od dve nedelje možete primetiti kako svi neprijatni simptomi počinju da se povlače, a koža postaje znatno mekša i glađa.
Niste mrzovoljni, samo vam nešto ne prija
Pored toga što će vam se koža očistiti, promene bi mogle da vas iznenade na potpuno neočekivanom mestu - u vašem raspoloženju.
Dr Katarina Živić Mucić ističe da se nakon izbacivanja glutena raspoloženje toliko popravlja da mnogi tek tada shvate kako uopšte nisu bili depresivni, niti hronično mrzovoljni, već je organizam samo burno reagovao na hranu. Zato vredi pokušati sa malimm promenama i ispratiti kako vašem telu prijaju.
(Ona.rs)