Mleko će biti sveže 3 dana duže ako se čuva u ovom delu frižidera: Svi pravimo grešku čim dođemo iz prodavnice
Svako domaćinstvo ima svoj jedinstveni sistem raspoređivanja nedeljne kupovine u frižider, pri čemu će svaka polica biti posvećena određenim namirnicama. I dok će većina namirnica završiti na policama frižidera, boce mleka se obično čuvaju u njegovim vratima.
Stručnjaci otkrivaju koliko dugo meso može da stoji u frižideru: Kod pečenja mnogi Srbi prave grešku
Preporučujemo
Laia je Španiju zamenila Srbijom: Zadnji novac je dala za posao, majka joj rekla "Eto tebe za 2 nedelje nazad"
Da li se meso dinsta pre motanja sarme? Jedna greška u filu pokvari celu šerpu, evo šta treba raditi
Većina frižidera ima praktičan prostor u vratima koji pomaže da velike boce ne zauzimaju mesto na policama, štedeći prostor u glavnom delu frižidera i smanjujući prosipanje kada se pića postave bočno. Iako je ovaj deo frižidera savršeno dizajniran za odlaganje boca, zapravo se ne smatra najboljim mestom za čuvanje mleka, i držanje mleka ovde može skratiti njegov rok trajanja.
Prema mišljenju stručnjaka za hranu, mleko će zapravo ostati svežije tri dana duže ako se čuva pozadi u frižideru, umesto u vratima. To je zato što u pozadini frižidera vlada najniža i najkonstantnija temperatura, što pomaže u usporavanju rasta bakterija koje mogu uzrokovati kvarenje mleka.
Vratima frižidera, s druge strane, temperatura varira mnogo više, jer se često otvaraju i zatvaraju tokom dana.
To znači da, ako čuvate mleko u vratima, ono je izloženo toplijem vazduhu i promenama temperature svaki put kada otvorite frižider, što može dovesti do toga da se mleko brže pokvari.
Temperatura je ključna kada je u pitanju čuvanje mleka. Uvek držite frižider ispod 5 stepeni i umesto da mleko čuvate u vratima, najbolje je da ga stavite u najhladniji deo frižidera, gde temperatura manje varira. Takođe je važno da se posude pravilno zatvore kako bi se izbegla kontaminacija. Za biljna mleka, dobro protresite posudu svaki put kada je koristite, jer se nemlečni napici lako (i bezopasno) razdvajaju - kažu stručnjaci.
Ljudi često drže mleko u vratima radi lakšeg pristupa, ali ovo je zapravo najtopliji deo frižidera, gde temperatura varira svaki put kada ga otvorite. Premeštanje mleka u pozadini frižidera može pomoći da ono traje i do tri dana duže.
(Ona.rs/Express)