Moja Jela: Obogatite vaskršnju gozbu rolovanom ćuretinom sa pršutom
Jelena Knežević vam daje savršeni recept za gozbu u čast predstojećeg velikog praznika!
U nedelju praznujemo Vaskrs i shodno tome, nakon posta, pripremamo mrsnu trpezu. Uvek je izazov pripremati hranu za puno ljudi, izabrati jelo koje ne iziskuje komplikovanu pripremu, kao i pronaći pravu recepturu.
Jelena Knežević je ovom prilikom prirodna prostranstva Srbije zamenila profesionalnom kuhinjom kako bi vam pokazala način na koji ona sprema idealan vaskršnji specijalitet - rolovanu ćuretinu sa pršutom.
Preporučujemo
Moja Jela: Kako da na sladak način upotpunite vaskršnju trpezu - San Sebastijan čizkejk je idealno rešenje
Sećanje jedne bake na Vaskrs iz njenog detinjstva: "To je uvek bio naš praznik"
Ovaj speciajlitet okupan aromama začina biće centar vaše praznične trpeze.
Kompletnu pripremu pogledajte u videu u tekstu i uživajte u najradosnijem prazniku!
Sastojci:
- 150 g praziluka
- 90 g drške celera
- 1 čen belog luka
- 150 g pršute
- 700 g ćuretine
- 150 g slanine
- 70 g sira
- peršun
- ruzmarin
- majčina dusica (po želji)
- so
- biber
- čili
Iako nije tradicionalno jelo, rolovano meso je idealno za svečanu prazničnu trpezu, ali i redovan nedeljni ručak.
Uživajte u gledanju Jelinog načina pripreme i pokupite od nje najbolje kulinarske trikove.
A kada dođe vreme za desert, pogledajte i Jelinu pripremu San Sebastijan čizkejka.
(Ona.rs)