Donja Lokošnica je najlepša u jesen: Carstvo paprika na jugu Srbije
Selo kod Leskovca proslavili su vredni domaćini koji su posvetili život uzgoju i sušenju posebne sorte paprike koja uspeva samo na njihovoj dedovini
Kad dođe jesen, malo je porodica u Srbiji koje se neće „baciti“ na pripremu paprika za zimnicu.
Cepkane, sušene, ajvar, turšija..., toliko je specijaliteta od ovog povrća koje valja ostaviti za hladne zimske dane, a samo je jedna adresa koja se može nazvati carstvom paprika – Donja Lokošnica.
Preporučujemo
Oaza mira u Dalmaciji: Silba je ostrvo ljubavi na kom vladaju zaljubljeni, ali i pešaci
Busovata je deo najmlađeg nacionalnog parka u Srbiji: Kraljevstvo zelenila i tišine
Iako u selu nema ni 1.000 stanovnika, Donja Lokošnica poznata je ne samo širom Srbije, već i u svetu po proizvodnji paprika nizača.
Autohtona sorta ovog povrća uspeva samo u Donjoj Lokošnici, koje već krajem leta postaje „crveno selo“ zbog niski paprika koje su okačene svuda. Paprikama su prekrivene fasade kuća, ambara, pomoćnih objekata...
Za jedan niz, kažu domaćini, potrebno je od 200 do 220 paprika, zavisi od veličine.
- Mi se rađamo sa iglom za nizanje paprika u rukama – šaljivo kažu.
I ponosni su, kako na svoju Donju Lokošnicu, tako i na crveno blago koje ovde raste „kao iz vode“.
Foto: Ivan Strahinić
(Ona.rs)