Magičan kolač od 6 sastojaka osvojio internet: Ispečete jedno testo, dobijete tri ukusna sloja!

Poslastica je brzinom svetlosti postala najpopularnija na internetu

Otkrivamo vam recept za magični kolač sa ukusom vanile koji se pravi od samo šest sastojaka!

Preporučujemo

Ova poslastica je po mnogo čemu specifična, ali svakako ono što je najviše oduševilo ljubitelje slatkiša je testo koje se tokom pečenja razdvaja u tri prelepa sloja!

Desert se viralno proširio internetom, posebno na blogovima posvećenim poslastičarstvu, a ljudi masovno dele različite varijacije kolača.

Mi vam u nastavku otkrivamo originalni recept koji morate da probate.

Sastojci:

• 4 jaja
• 150 g kristal šećera
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 125 g maslaca
• 115 g brašna
• 500 ml mleka

Priprema:

Zagrejte rernu na 160 stepeni i lagano podmažite kalup za tortu ili posudu u kojoj ćete spremati kolač.

Uzmite jaja, odvojite žumanca i belanaca i sipajte ih u odvojene posude. 

Dodajte šećer u posudu sa žumacima i mutite jedan minut sve dok smesa ne postane fine teksture i bledo žute boje.

Zatim ulijte ekstrakt vanile  i prethodno otopljen i prohlađen maslac dodajte u smesu i mutite dok postepeno dodajete prosejano brašno. Sipajte mleko, malo po malo, i sve vreme mutite smesu koja treba da postane rastresita.

Umutite belanca u drugoj posudi tako da dobijete čvrst sneg.

Pomoću špatule nežno dodajte belanca u prethodno pripremljenu smešu sa žumancima. Dobijenu smesu sipajte u kalup za tortu i stavite u rernu.

Vreme pečenja varira u zavisnosti od jačine vaše rerne, ali u proseku je potrebno od 40 do 60 minuta.  Ako se kolač trese kad prodrmate posudu, znači da nije još gotov. Proveravajte ga na svakih pet minuta sve dok se lepo ne ispeče.

Kad bude bio pečen, izvadite ga iz rerne, prevrnite na tanjir ili poslužavnik i ostavite da se ohladi. Slojeve nećete videti sa spoljašnje strane, već kada ga budete sekli.

Nemojte da ga isečete sve dok se potpuno ne ohladi.

Prijatno!

(Telegraf.rs)