Dodajte jedan sastojak i dobićete najhrskavije krompiriće ikad - nema greške!
Recept za najhrsavije krompiriće
Niko ne uživa u masnom ili nedovoljno kuvanom krompiru. Srećom, postoji jedan genijalan trik koji će ovom jelu dati savršenu hrskavost.
Preporučujemo
Brzinski trik koji pokazuje da li je piletina opasna za jelo
Savijača sa sirom od domaćih kora: Pravi starinski recept koji budi nostalgiju
Jedan kuvar je na društvenim mrežama podelio trik za spremanje pečenog krompira, a sve što je potrebno je da pratite korake i pripremite samo nekoliko sastojaka - krompir, so i sodu bikarbonu!
Prvo, kuvar preporučuje da operite i oljuštite krompir pre nego što ga iseckate.
Stavite krompr u šerpu sa vodom i dodajte četvrtinu šolje soli.
Sačekajte da proključa i zatim dodajte kašičicu sode bikarbone - to je trik! Soda bikarbona razbija površinu krompira a pečenjem tako dobijene skrobne korice dobijate hrskav specijalitet.
Kuvajte krompir 20-25 minuta dok ne omekša. Zagrejanu posudu za pečenje na na 180 stepeni Celzijusa.
Ocedite krompir, dodajte malo ulja i malo soli. Krompir stavite u posudu koju ste namenili za pečenje i možete, po želji, dodati još malo ulja.
Pecite ga 35 do 40 minuta. Obavezno povremeno okrećite krompir tako da dobiju dobru, ujednačenu koru. Poslužite sa solju i biberom.
(Telegraf.rs)