Ćufte od krompira, slasne i neodoljive: Recept za brz i jeftin gurmanski ručak
2
Vreme čitanja: oko 1 min.
Ako vam je ponestalo ideja za kuvanje, ovaj recept ćete odmah usvojiti
Foto: Shutterstock
Uživajte u ručku za koji nećete izdvojiti ni puno novca, ni puno vremena - napravite domaće ćufte od krompira koje osvajaju ukusom.
Preporučujemo
Sastojci za ovu pitu koštaju jedva 150 dinara i pravi se za tili čas: Recept koji ćete čuvati!
Ćufte od kuvanih jaja su savršena zamena za meso
Svi koji su ih probali kažu da su ukusnije od mesnih ćufti, a možete ih kombinovati sa pavlakom, sirom, bilo kojim sosom i sezonskom salatom.
Sastoci:
- 1 kg krompira
- 200 grama sira
- 2 glavice crnog luka
- 4 jaja
- mirođija, mlevena paprika, brašno za valjanje, ulje
- 100 grama kačkavalja
Priprema:
Krompir skuvajte, ocedite i stavite u posebnu posudu. Potom ga izgnječite viljuškom, pa dodajte sir, rendani luk, jedno jaje, prstohvat mirođije i aleve paprike. Sve dobro izmešajte.
U drugoj činiji izmešajte brašno, a u trećoj umutite preostala jaja.
Od smese sa krompirom formirajte kuglice i uvaljajte ih u brašno, pa u jaja. Stavite da se prže na dobro zagrejanom ulju u tiganju. Služite dok su tople.
(Telegraf.rs)