Kako napraviti testo za picu brzo i jednostavno: Samo nekoliko sastojaka do najukusnijeg obroka

Jeftin i jednostavan recept za najbolje pica testo

Svaka domaćica ima svoj recept za savršenu picu. Međutim pica nije prava, ako nije napravljena od domaćeg testa. 

Preporučujemo

Sastojci:

• 1 kg brašna tip 400
• Pola kesice suvog kvasca
• 10 g soli
• 20 g šećera
• 250 ml mlake vode
• 1 dl ulja (maslinovog)

Priprema:

U jednoj vangli pomešati so i brašno i napraviti malo udubljenje u centru. U to udubljenje dodati pola kesice suvog kvasa, šećer i sipati malo mlake vode. Sačekati par minuta, dodati ulje i još malo vode. Sve promešati varjačom i dodati ostatak vode.

Rukama umesiti testo u vangli. Radnu površinu nasuti brašnom i smestiti testo na nju. Mesiti testo oko deset minuta.

U vanglu sipati malo ulja, vratiti testo, zatim ostaviti na toplom mestsu na sat vremena.

Posle toga podeliti testo na tri ili četiri dela.

Manje delove polako razvući prstima, bez oklagije, na željenu veličinu i debljinu. Tako ćete dobiti 3-4 pice.

Prijatno!

(Telegraf.rs)