Recept za slane zapečene palačinke: Kraljevski doručak kom je teško odoleti
Malo je onih kojima palačinke u raznim verzijama nisu omiljeno jelo, bilo da su slane ili da su slatke
Palačinke su mnogima omiljena poslastica, ali i njihova slana verzija, naročito kada su zapečene nije ništa manje zanimljiva i ukusna. Donosimo vam jednostavan recept za zapečene palačinke koje se spremaju brzo i lako.
Preporučujemo
Recept za domaće kiselo mleko: Potrebna su samo 3 sastojka
Recept za starinsku cicvaru: Tradicionalno jelo naših baka opet je u modi
Sastojci:
Za testo:
- 200 gr brašna (tip 400, meko)
- 2 jaja
- 1 dl ulja
- 3 dl mleka
- malo mlake vode
Za fil:
- 1 pavlaka
- 20 parčića pečenice
- malo kečapa
- 10 listova kačkavalja
Za preliv:
- 100 ml neutralne pavlake
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 jaje
Priprema:
Napravite testo za palačinke od brašna, dva jaja, ulja, mleka i mlake vode. Ostavite da odstoji u frižideru 15 minuta, pa promešajte i ispecite palačinke na teflonskom tiganju.
Svaku palačinku premažite pavlakom, stavite po dva parčeta pečenice na nju, a preko pečenice stavite list kačkavalja i malo kečapa. Urolajte palačinke, pa ih presecite na pola i složite u posudu u kojoj ćete ih peći sečenim delom okrenutim prema vrhu. Ponavljate postupak dok ne potrošite sav materijal.
Umutite neutralnu pavlaku sa dve kašike kisele pavlake i jajetom. Ovim prelijte složene palačinke. Stavite palačinke u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite ih 20 minuta. Poslužite ih tople.
Prijatno!
(Telegraf.rs)