Istina o jajima: Evo koliko mogu da stoje van frižidera i zašto imaju oznake 01, 02, 03
Jaja su veoma hranljiva namirnica i moramo je svakodnevno imati u ishrani
Često nas muči pitanje: "Koliko dugo jaja mogu da stoje, bilo u frižideru ili izvan njega"?
Preporučujemo
Glumica iz serije "Euforija" imala je poremećaj u ishrani: "Težina je bila moja opsesija"
4 namirnice za početak dana: Razbudiće vas i daće vam snagu i energiju
Kada kupujete jaja u prodavnicama, otvorite pakovanje da proverite da li su ljuske cele, odnosno da nisu negde napukle. Čim dođete kući, ako su jaja bila u frižideru u prodavnici, smestite ih u svoj frižider, na temperaturi do četiri stepena. Ovako čuvana jaja svoj kvalitet će zadržati naredne tri-četiri nedelje.
Ako ih ne pojedete u tom roku, razmislite o tvrdom kuvanju ili zamrzavanju (bez ljuski).
Tvrdo kuvana jaja mogu da se konzumiraju do nedelju dana nakon kuvanja.
Doc. dr Nataša Kilibarda upozorava na apsolutnu neophodnost termičke obrade jaja.
Zašto jaja ne treba prati i opširnije o ovoj temi pogledajte u videu na početku teksta.
BONUS VIDEO: Kakva je hrana koju jedemo, ko je kontroliše i kako da tumačimo dekleraciju?
(Telegraf.rs)