Madona salata bi mogla da potisne rusku sa slavske trpeze: Jedan sloj potpuno menja njen ukus

Kuvana piletina, jaja, kremasti sir i majonez zvuče poznato, ali pomorandža ovu slojevitu salatu pretvara u osvežavajuće predjelo o kojem će gosti pričati. Ako ne volite citruse u slanim jelima, možete je napraviti sa ananasom.

Sastojci:

• 250 do 300 grama pilećeg filea
• 1 pomorandža ili nekoliko kolutova ananasa
• 2 topljena sira
• 4 jajeta
• 1 čen belog luka
• majonez po ukusu
• 50 grama oraha
• so po ukusu

Priprema:

Pileći file skuvajte u posoljenoj vodi. Kada potpuno omekša, ohladite ga i isecite na sitne kockice ili razdvojite na tanke komadiće.

Jaja skuvajte tvrdo, pa odvojite belanca od žumanaca. Belanca krupno narendajte, a žumanca izgnječite viljuškom. Posebno narendajte topljeni sir i sitno iseckajte orahe.

Pomorandžu oljuštite, pažljivo uklonite belu opnu i koštice, pa meso isecite na male komade. Blago ih ocedite kako sok kasnije ne bi razredio salatu. Ako koristite ananas, takođe ga dobro ocedite.

Majonez pomešajte sa izgnječenim belim lukom. Za blažu aromu dovoljno je staviti polovinu čena.

Kako se slaže Madona salata?

Na dno činije rasporedite piletinu i premažite je tankim slojem majoneza. Preko nje stavite pomorandžu ili ananas, zatim topljeni sir i narendana belanca.

Između slojeva po želji nanesite veoma malo majoneza. Salatu završite izgnječenim žumancima i seckanim orasima.

Pre služenja je ostavite najmanje 30 minuta u frižideru kako bi se slojevi stegli, a ukusi povezali.

(Ona.rs / Stvar ukusa)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.