Savršen posni ručak: Recept za pripremu prebranca koji će uspeti svima
Najukusniji deo posne trpeze
Zimi, a posebno u vreme posta, zasigurno je da će se prebranac u nekoliko navrata naći na vašoj trpezi. Ukusan je i jednostavan za pripremu uz prave mere. Na ovaj način ga najlakše možete pripremiti.
Sastojci:
- 500 grama krupnog belog pasulja
- 500 grama crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- so
- biber
- ulje
- aleva paprika
- lovorov list
Priprema:
U šerpu sipajte pasulj, nalijte ga vodom i kuvajte dok voda ne provri. Potom procedite pasulj, tu prvu vodu bacite, pa nalijte novu vodu i kuvajte na srednje jakoj vatri dok se pasulj ne skuva. Opet ga procedite, a drugu vodu u kojoj ste kuvali pasulj ostavite sa strane.
Preporučujemo
Recept za posnu pohovanu ribu: Ručak u kom će uživati cela porodica
Recept za posnu izlivenu pitu sa prazilukom: Obožavaće je i mališani
Iseckajte crni luk na rebarca, pa ga dinstajte na ulju dok ne postane "staklast". Zatim dodajte iseckan beli luk, promešajte, dinstajte još par minuta i skinite posudu sa ringle. Dodajte so, alevu papriku i biber, pa još jednom sve dobro promešajte.
Sud u kom ćete zapeći prebranac podmažite uljem, stavite polovinu pasulja, preko toga dodajte izdinstan luk, a onda i drugu polovinu pasulja. Prelijte šoljom vode u kojoj se kuvao pasulj, stavite lovorov list i zapecite u rerni dok voda ne ispari.
Prijatno!
(Telegraf.rs)