Mafini sa prazilukom: Mekani i slasni

Brzi i laki za spremanje, a ješćete ih celog dana!

Osim što su laki za pravljenje, mafini su sjajni jer u njih možete i da dodate šta želite i tako vaše mališane naterate da pojedu povrće ili možda voće koje ne vole. Sjajni su za doručak, užinu ili večeru, za poneti na posao ili za predah od igranja u parku.

Sastojci:

• 3 suve crvene paprike
• 1 struk praziluka (beli deo)
• 4 kašike ulja
• kašičica soli
• pola kašičice bibera
• 3 jajeta
• 1 dl mleka
• 1 dl jogurta
• 300 g brašna
• kesica praška za pecivo

Priprema:

Suve paprike ostavite u mlakoj vodi da stoje dvadesetak minuta. Ocedite ih i sitno iseckajte, pa pomešajte sa sitno seckanim prazilukom i propržite na dve kašike ulja. Posolite i pobiberite.

Preporučujemo

Umutite jaja, pa dodajte: mleko, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i proprženo povrće. Sve izmešajte. Izlijte masu u obložene kalupe za pečenje. Pecite 25 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.

Prijatno!

(Telegraf.rs)