Svinjski file sa suvim šljivama kome još niko nije odoleo: Ovaj recept je put do svačijeg srca
Spoj ukusa koji je nesvakidašnji, jednostavan, a odličan
Svinjski file na koji god način da pripremite, pa čak i uz jednostavne priloge, može biti idealan ručak.
No, ako vam je već dosadila vaša paleta ukusa u poslednje vreme i želite da probate nešto drugačije, a da vam ne oduzima mnogo vremena za spremanje i traganje za neobičnim namirnicama, ovo je recept za vas. Spremite se da vas svinjski file sa suvim šljivama obori s nogu.
Preporučujemo
Španska pita od kukuruznog brašna: Jednostavan recept od sastojaka koje svi volimo
Punjene pečurke na 3 načina: Brzinska priprema po receptu koji obara s nogu
Sastojci za svinjski file sa suvim šljivama:
- 600 g svinjskog filea
- 6 suvih šljiva
- srednja glavica crnog luka
- čaša belog vina, oko 200 ml
- pola kašičice vegete
- 200 ml pavlake za kuvanje
- začini: so i biber
Priprema svinjskog filea sa suvim šljivama:
U jednu činiju stavite suve šljive i prelijte ih vinom. Njih ostavite da upijaju vino dok ne dođe red da ih spojite sa mesom.
Isecite file na kocke i začinite ih sa obe strane.
Luk iseckajte na kockice i stavite da se dinsta. Birajte dublju šerpu kako ulje ne bi prštalo po okolini.
Kada se izdinsta, file ubacite i okrećite na minut prženja.
Kada ih okrenete dva puta, dodajte vino i šljive.
Ostavite da se zajedno krčka par minuta, pa dodajte pavlaku za kuvanje i pola kašičice vegete.
Kada se zgusne, jelo je gotovo.
Prijatno!
(Ona.rs)