Recept za posne palačinke: Omiljena poslastica u drugačijem ruhu, a opet podjednako ukusna
Počeo je post, vreme kada spremamo nešto drugačiju hranu, pa se na našoj trpezi nađu i slane i slatke đakonije. Kada je reč o poslasticama, tu su priznaćete palačinke neprevaziđene. Recept za palačinke je uvek svima pristupačan, pa čak i sada kada je vreme posta. Zato je recept za posne palačinke takođe jednostavan za pripremu.
Sastojci za posne palačinke:
- 3 šolje brašna
- 100 g šećera
- 100 g margarina
- 300 ml vode
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- malo soli
Priprema posnih palačinki:
U činiju pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so, pa promešajte da se sastojci sjedine. Margarin otopite na pari pa dodajte ovoj smesi, a zatim dodajte i vodu i ekstrakt vanile. Nežno mutite dok ne dobijete glatko testo, bez grudvica.
Za to vreme, zagrejte tiganj za palačinke i pecite ih kao što inače radite. Kada budu gotove, možete ih filovati šećerom, orasima ili džemom, a ukoliko ne postite, možete namazati i kremom.
Prijatno!
(Ona.rs)