Savršen recept za posne palačinke: Post na vodi ne znači odricanje od ovog slatkiša!

N. K.
Vreme čitanja: oko 1 min.

Foto: Shutterstock

Ukoliko ste mislili da post znači odricanje svega što vam stomak i srce žele, imamo dobre vesti: nije tako. Palačinke su mnogima omiljeni desert, a mi vam prenosimo recept za dane kada postite na vodi a baš želite da jedete ovaj slatkiš.

Sastojci:

Za smesu:

  • 250 g brašna
  • 10 g suvog kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašika šećera
  • 500 ml vode

Za premazivanje:

  • po potrebi džem/pekmez

Priprema:

U dublju posudu usuti mlaku vodu, dodati suvi kvasac, šećer i izmešati. Zatim umešati dve kašike brašna, so, izmešati i dodati ostatak brašna i dobro promešati da nema grudvica.

Ostaviti da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi. Teflonski tiganj zagrejati, sipati kutlačom pripremljenu smesu i palačinke peći na umerenoj vatri. Palačinke odložiti na tanjir, pa ih vruće premazati džemom, urolati (ili ispreklapati u oblik trougla) te poslužiti.

Prijatno!

(Ona.rs/Recepti.com)