Najlakše pogačice ikada morate da probate: Ajvar, sir i samo 15 minuta pripreme

Ako imate petnaest minuta i želju za nečim toplim, domaćinskim i neodoljivo mirisnim, ove pogačice sa ajvarom su tačno to. Meke iznutra, blago hrskave spolja, pune ukusa i potpuno nenametljive, savršene su za sve situacije kada vam se ne kuva, a želite da na sto iznesete nešto što izgleda kao da ste se baš potrudili. U suštini, nisu ništa drugo do brza magija: par sastojaka iz frižidera i činija u kojoj se sve spoji za minut.

Pogačice su zahvalne i zbog toga što uspevaju bukvalno svima. Nema čekanja da testo naraste, nema komplikacije, nema posebnih tehnika. Samo umesite, razvijte i isecite. I taman dok se vi malo saberete posle napornog dana, one će već biti gotove, tople i mirisne u rerni.

Preporučujemo

Sastojci:

• 200 gr sira (feta ili drugi po želji)
• 150 gr putera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 250-300 gr mekog brašna
• 1 kašičica soli (opciono, zavisi od slanoće sira)
• 2 kašike ajvara
• 1 žumance
• susam za posipanje

Priprema:

U činiji pomešajte sir, omekšali puter i ajvar. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so, pa umesite meko testo. Ne treba da odstoji.

Odmah ga razvijte u kvadrat, premažite žumancetom i pospite susamom. Isecite onako kako vam se dopada: na kocke, trougliće ili male štanglice.

Poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta, dok lepo ne porumene.

To je to. Jednostavno, brzo i savršeno za serviranje uz čašu jogurta, čorbu ili onaj trenutak kada vam treba nešto što miriše kao dom.

(Ona.rs)