Jedna čaša ovog soka uz jelo može vas štititi od 3 česte bolesti: Odličan je za pritisak, a često zaboravljen
Crveni plod koji mnogi vole zbog osvežavajućeg ukusa, ali ga često izbegavaju zbog komplikovanog čišćenja, krije mnogo više od lepih zrna. Nar se vekovima koristi u tradicionalnoj medicini, a savremena istraživanja sve češće proučavaju njegova jedinjenja i mogući uticaj na zdravlje organizma.
Dok se na policama apoteka i prodavnica sve češće nude različiti suplementi, jedan jednostavan domaći napitak može biti vredan dodatak zdravim navikama. Reč je o soku od nara, bogatom antioksidansima i biljnim jedinjenjima koja se povezuju sa zdravljem srca i krvnih sudova.
Ipak, važno je znati da sok od nara nije lek niti zamena za terapiju, već namirnica koja uz pravilnu ishranu i zdrav način života može doprineti boljem funkcionisanju organizma.
Zašto je nar poseban među voćem
Nar se izdvaja po visokom sadržaju polifenola i drugih biljnih jedinjenja koja imaju antioksidativna svojstva. Među najpoznatijim su punikalagini - jedinjenja karakteristična upravo za ovaj plod.
Antioksidansi pomažu organizmu u borbi protiv slobodnih radikala, nestabilnih molekula koji mogu doprineti oksidativnom stresu i oštećenju ćelija.
U poređenju sa nekim drugim voćnim sokovima, sok od nara sadrži veliku količinu bioaktivnih materija, zbog čega je predmet brojnih naučnih istraživanja.
Kako sok od nara može da utiče na krvni pritisak
Jedna od oblasti koja posebno privlači pažnju istraživača jeste mogući uticaj soka od nara na krvni pritisak.
Analize različitih studija ukazuju da redovna konzumacija ovog napitka može biti povezana sa blagim smanjenjem vrednosti krvnog pritiska, posebno sistolnog, odnosno gornjeg pritiska.
Smatra se da tome doprinose polifenoli iz nara koji mogu povoljno uticati na funkciju krvnih sudova i njihovu elastičnost.
Ipak, efekat nije isti kod svih ljudi, a sok od nara ne može zameniti lekove koje je prepisao lekar osobama koje imaju hipertenziju.
Može doprineti zdravlju srca i krvnih sudova
Bolja cirkulacija, elastičniji krvni sudovi i zaštita ćelija od oksidativnog stresa samo su neke od oblasti koje se povezuju sa konzumacijom nara.
Pojedina istraživanja ukazuju da sastojci ovog voća mogu imati pozitivan uticaj na nivo holesterola, odnosno da mogu pomoći u održavanju povoljnijeg odnosa "dobrog" i "lošeg" holesterola.
Takođe se proučava i njegov mogući uticaj na usporavanje procesa stvaranja naslaga u krvnim sudovima, ali su za konačne zaključke potrebna dodatna istraživanja.
Kako napraviti kvalitetan domaći sok od nara
Najbolji izbor je sveže pripremljen sok, bez dodatog šećera i nepotrebnih dodataka.
Za jednu čašu soka može se koristiti nekoliko zrelih plodova, u zavisnosti od njihove veličine i sočnosti. Zrna se mogu izvaditi ručno i obraditi u sokovniku, ili se nar može prepoloviti i iscediti slično kao citrusno voće.
Najbolje je popiti sveže pripremljen sok, jer se dužim stajanjem mogu smanjiti njegova nutritivna svojstva.
Prilikom kupovine gotovih proizvoda treba obratiti pažnju na deklaraciju - mnogi napici označeni kao "nektar" mogu sadržati dodat šećer i manji procenat pravog soka.
Ko treba da bude oprezan sa sokom od nara
Iako je prirodan, sok od nara nije idealan izbor za baš svakoga.
Osobe koje koriste lekove za razređivanje krvi trebalo bi da se posavetuju sa lekarom pre nego što ga uvedu kao svakodnevnu naviku, jer određena jedinjenja iz nara mogu uticati na dejstvo pojedinih terapija.
Oprez je potreban i kod osoba koje imaju dijabetes, jer prirodni sokovi ipak sadrže šećere koji mogu uticati na nivo glukoze u krvi.
Ljudi koji imaju određene probleme sa bubrezima ili sklonost ka stvaranju kamenaca takođe bi trebalo da se konsultuju sa stručnjakom.
Jedna čaša je dovoljna - više ne znači bolje
Kao i kod većine namirnica, ključ je u umerenosti. Velike količine soka od nara neće automatski doneti veće zdravstvene koristi, a mogu povećati unos šećera i opteretiti želudac kod osetljivijih osoba.
Najbolji efekat postiže se kada se sok od nara uklopi u zdravu svakodnevicu - uz raznovrsnu ishranu, dovoljno kretanja i dobre životne navike.
Nar nije čudesni napitak koji rešava sve zdravstvene probleme, ali može biti ukusan i vredan deo ishrane koja vodi računa o zdravlju srca i celog organizma.
Napomena: Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
(Ona.rs/Krstarica)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Hapšenje u Novom Sadu zbog pokušaja ubistva
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.