Paradajz vam puca baš pred berbu? Nije kriva samo vrućina, već greška koju pravite posle suše

Posle nedelja zalivanja, vezivanja i pažljivog praćenja svakog novog ploda, malo šta može više da razočara od prizora gotovo zrelog paradajza koji je pukao tik pred berbu. Pukotine se najčešće pojavljuju oko peteljke ili se šire niz plod, a mnogi odmah za sve okrive jako avgustovsko sunce.

Vrućina može doprineti problemu, ali najčešći uzrok je nagla promena količine vode koju biljka dobija. Posebno rizičan trenutak nastaje kada se paradajz posle dužeg sušnog perioda odjednom obilno zalije ili kada nakon suše padne jaka kiša.

Zašto paradajz puca posle obilnog zalivanja?

Kada danima nema dovoljno vode, rast ploda se usporava, a njegova pokožica postaje manje elastična. Ako biljka zatim odjednom dobije veliku količinu vode, unutrašnjost paradajza počinje brzo da raste i bubri. Pokožica ne uspeva da se širi istom brzinom i na kraju puca pod pritiskom.

Pukotine mogu biti kružne, oko peteljke, ili radijalne, kada se poput linija spuštaju niz plod. Neke sorte prirodno su sklonije pucanju, ali neujednačena vlažnost zemljišta dodatno povećava rizik.

Problem, dakle, nije samo u tome koliko vode sipate, već u velikim razlikama između potpuno suve i natopljene zemlje. Paradajzu više odgovara ravnomerna vlažnost nego povremeno "spašavanje" ogromnom količinom vode.

Kako sprečiti pucanje pred berbu?

Paradajz zalivajte redovno i dubinski, usmeravajući vodu prema zemlji, a ne preko listova i plodova. Tokom velikih vrućina češće proveravajte vlažnost, naročito ako je posađen u saksijama, jer se zemlja u njima suši mnogo brže.

Sloj malča od slame, pokošene i prosušene trave ili drugog odgovarajućeg materijala može pomoći zemljištu da duže zadrži vlagu i zaštititi koren od naglih promena temperature. Ne treba čekati da se zemlja potpuno stvrdne i ispuca, pa je zatim odjednom natopiti.

Ako je najavljena obilna kiša, a plodovi su već skoro potpuno zreli, možete ih ubrati malo ranije i ostaviti da dozru na sobnoj temperaturi. Tako ćete smanjiti verovatnoću da puknu posle naglog priliva vode.

Tek napukao paradajz koji nema buđ, neprijatan miris, sluzavu površinu ili znake truljenja često se može odmah iskoristiti nakon uklanjanja oštećenog dela. Ipak, pukotine omogućavaju bakterijama, gljivicama i insektima da lakše prodru u plod, pa takav paradajz ne treba dugo čuvati. Ako je oštećenje staro, duboko ili je plod počeo da truli, bacite ga.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.