Zdrava hrana: Dok žvaćete zeleniš (samo!) gledajte u pecivo
Naučnici su jednim neobičnim eksperimentom pokušali da dokažu teoriju da ljudi hranu mnogo ješće jedu "očima", nego što je procenjuju uz pomoć čula ukusa i mirisa.
Preporučujemo
Nikola dobija MILION DOLARA MESEČNO za džeparac, dok je i Bruklin sve više pod okriljem bogate tazbine
Moćnija od dekoracije: Ova biljka nosi ime kao jedna država, smiruje stomak kao od šale
Ispitanicima su naizmenično prikazivali fotografije namirnica kao što su pica, pecivo, boranija i lubenica, a zatim su im, putem takozvanog električnog testa, davali da procene ukus jedne potpuno bezlične supstance. Ispostavilo se da je posmatranje hrane bogate ugljenim hidratima povećavalo užitak u ukusu ponuđene namirnice, dok bi gledanje slika voća i povrća podsticalo negativan stav prema eksperimentalnoj supstanci.
- Dobijeni rezultati predstavljaju dokaz da estetika visokokalorijskih namirnica podstiče hedonističke težnje i povećava procenu naknadno ponuđenih ukusa. Ovo može imati značajnog uticaja na proizvodnju hrane, a samim tim i na potražnju kupaca - rekao je doktor Johan de Kutur iz Nestle istraživačkog centra, koji je i sproveo ovu studiju.
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
5 BRZIH i zdravih ideja za užinu koje će deca obožavati: Budite na vreme spremni za povratak u školu
Brusketi za vitku liniju: Obrok koji Emina Jahović jede svaki dan, gotov za 10 minuta!
Spanać koji nestaje sa stola: Zapečen u rerni, kremast i pun sira – pravi porodični hit
Letnja tortilja sa urnebesom i svežim povrćem za poneti: Brza užina kad od vrućine ne možete da gledate kašiku
Video: Laia Blasquez je Barselonu zamenila Smederevskom Palankom, započela posao pravljenja komplet lepinje
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Grad od “krušca” i kneževih zadužbina: Prva prestonica Srbije krije priču koju malo ko zna
Moćniji od sode bikarbone? Ovaj prirodni prah čisti dom, neutrališe mirise i pomaže u borbi protiv insekata
Nekada je bio “bakin parfem”, danas ga nose i žene i muškarci: Cvetni miris koji je postao najveći trend
