Vreme čitanja: oko 1 min.
Zdrava hrana: Dok žvaćete zeleniš (samo!) gledajte u pecivo
Vreme čitanja: oko 1 min.
Kako tvrde stručnjaci, dijetalna hrana ima mnogo bolji ukus kada se žvaće uz posmatranje fotografija namirnica bogatih ugljenim hidratima
Naučnici su jednim neobičnim eksperimentom pokušali da dokažu teoriju da ljudi hranu mnogo ješće jedu "očima", nego što je procenjuju uz pomoć čula ukusa i mirisa.
Ispitanicima su naizmenično prikazivali fotografije namirnica kao što su pica, pecivo, boranija i lubenica, a zatim su im, putem takozvanog električnog testa, davali da procene ukus jedne potpuno bezlične supstance. Ispostavilo se da je posmatranje hrane bogate ugljenim hidratima povećavalo užitak u ukusu ponuđene namirnice, dok bi gledanje slika voća i povrća podsticalo negativan stav prema eksperimentalnoj supstanci.
- Dobijeni rezultati predstavljaju dokaz da estetika visokokalorijskih namirnica podstiče hedonističke težnje i povećava procenu naknadno ponuđenih ukusa. Ovo može imati značajnog uticaja na proizvodnju hrane, a samim tim i na potražnju kupaca - rekao je doktor Johan de Kutur iz Nestle istraživačkog centra, koji je i sproveo ovu studiju.
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Omiljena salata Kameron Dijaz: Savršeno letnje jelo
Na stolu za nekoliko minuta: Ukusne i bezglutenske tortilje od spanaća pravićete stalno
Ovo je bila omiljena hrana kraljice Elizabete: Sendvič od 3 sastojka jela je svaki dan 91 godinu
I desert može da bude zdrav: Recept za mini-mafine od samo 5 sastojaka
Video: Četvrto veče Serbia Fashion Week-a: Očaravajuća sinergija avangarde, klasike i kreativnosti
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Valjevka koja se nesebično dala svom gradu i narodu tokom Prvog svetskog rata: Sudbina doktorke Draginje Babić
Pojavila se nova vrsta internet predatora: Mamio devojčice kao transrodna žena, a sad je u zatvoru za muškarce
Skriveni ili lako dostupni, ovih 5 vodopada su definitivno među najlepšima u celoj Srbiji i vredi ih obići
