Vreme čitanja: oko 1 min.
NEĆETE VEROVATI: Znate li ko je izmislio rusku salatu?
Vreme čitanja: oko 1 min.
Kako se tačno tada spremala, niko danas sa sigurnošću ne može tvrditi, jer je to bila strogo čuvana tajna, ali jedno je sigurno - tadašnja salata nije imala gotovo nikakvih dodirnih tačaka sa današnjom i sadržala je sastojke kao što su sojina zrna, kavijar, teleći jezik...
Svadbe, krštenja, slave, svečani ručak... Na trpezama širom naše zemlje, na gotovo svakoj većoj proslavi nalazi se ruska salata, kao jedna od omiljenih u Srbiji. Savršena mešavina majoneza, kuvanih jaja, šunke, krompira, graška, piletine i dodataka po ukusu, daje jedan savršeni užitak, pa tako nije ni čudo što je ljudi kod nas, ali i širom sveta toliko vole.
Preporučujemo
LAPSUS VEKA, ALI BUKVALNO: Pogledajte neverovatnu čestitku Vesne Zmijanac! (VIDEO)
Čistio je imanje, a onda je pronašao skriveno blago koje mu je promenilo život (FOTO)
Ova salata nastala je oko 1860. godine. Lusijen Olivije, šef kuhinje tada renomiranog restorana "Ermitaž" u Moskvi, poslužio je goste salatom koja je ubrzo postala zaštitni znak restorana, ne sluteći da će mnogo godina kasnije ući u sve važnije kuvare sveta.
Kako se tačno tada spremala, niko danas sa sigurnošću ne može tvrditi, jer je to bila strogo čuvana tajna, ali jedno je sigurno - tadašnja salata nije imala gotovo nikakvih dodirnih tačaka sa današnjom i sadržala je sastojke kao što su sojina zrna, kavijar, teleći jezik...
Prema jednoj od priča, Napoleon Bonaparta, veliki vojskovođa Francuske vojske, zaslužan je za pronalazak ovog jela. Prema nekim podacima, on je bio jako "težak na hrani", pa su se kuvari stalno trudili da ga iznova oduševe i zadovolje svojim pripremanjem različitih namirnica.
Jedan od njegovih kuvara bio je Anri Olivije, za koga se veruje da je kasnije došao na ruski dvor i tu napravio salatu koju je spremao svom vojskovođi.
Koja god verzija da je tačna, mi smo zahvalni genijalnom kuvaru koji je stvorio ovo neverovatno jelo, i jedno je sigurno - uživaćemo u ovom savršenom ukusu još dugo vremena!
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Lista najgorih 14 jela iz Srbije: Da li verujete da pihtije nisu na prvom mestu?
Posna ruska salata je spremna za svečanu trpezu Badnjeg dana: Ovaj brzi recept ćete obožavati
Salata koja je oborila i Napoleona, omiljena je za novogodišnje proslave: Spremite je za samo 20 minuta
Originalni recept za rusku salatu: Obrok gotov za 20 minuta ulepšaće vašu trpezu
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Sa 25 je dobio rak i od neverice briznuo u plač: Snima svaki dan lečenja, a novac prikuplja i za druge
Kreće najsrećniji period za ljubav ove godine: Venera je u svom znaku do 23. maja
4 ikone mode na okopu u uklopljenim kombinacijama: Najslavnije manekenke ikada i dalje zadaju domaće zadatke
LudiGrk
Ruska salata je zakon! Baš sam je pravio ekipi za Novu. Dobio sam čistu peticu.
Podelite komentar
Chicha
od po jednu kozu i ovcu skines meso,al ne do koske.Loj i najmanje parce odbaci.Smelji pola mesa,sitnije,pola krupnije.umesaj i dodaj 2,2% soli i po jednu malu kasiku mlevene seljackeaprike,ljutina po zelji.,na 1 kg.Na kilo mesa najmanja glavica belog luka istucanog i s vodom kroz cediljku ispranog.talog baciti.Umesiti i ostaviti 24h da odstoji.probati i doterati ukus.Komade kugle lagano vlaziti mlakom vodom i puniti u creva istih zivotinja.creva moraju biti dobro oprana i da ne smrde na mokracu.ili kupite gotova i pripremljena.Kobasice seci na oko cetrdeset santima i vezati za oba kraja,tako da imaju oblik sastavljene potkovice.Kobasice ispeglati lagano oklagijomda postanu pljosnate.Ostaviti narednih desetak sati da stoje na dasciotom u naredna tri dana peglati ih flasom u kojoj je vruca voda.Isterate vazduh,one imaju stalni oblik.Na kraju ih nanizite na drvene stapove i na tavan.Nema dimljenja,samo radi vetar,mraz,i toplota ispod crepa,prirodna.Nakon tridesetak dana,kad se prosusi,i crevo pobeli od soli to je to.Nikako ne mesajte govedje jer je kiselkasto,a ni svinjsko jer se sporo susi.kobasicu rezete na milimetarsku debljinu,i kad je bacate u tanjir mora da zveci,al je iznutra polusirova ko prsut.VIJAGRU ZABORAVITE UZ KOB.SE PIJE TANKO VINO I KAD TI SE DIGNE A NE SPADA,TO JE OD VINA,MOZETE JAHATI SATIMA,PRIJATNO.PS.NE SPREMATI AKO NEMA LEDENIH DANA,jer moze da se ukvari.
Podelite komentar
dragana sabac
Koliko gladnih ljudi ima u srbiji, a neki kazu za hranu ,, bljak".sramota.
Podelite komentar