Proja se pravi: projino brasno, voda, so, a projara jugurt, ili sir, ili pavlaka i td. Nema ovo veze sa projom. Mnogi grese u nazivu PROJE, a u stvari to je PROJARA.
Proja u kojoj se dodaje sir se zove PROJARA, a ne Proja. U pravu proju se osim vode i soli ne dodaje nista. Mnogi mesaju babe i zabe, pa im to dodje isto, a nije!
Jaka stvar sto je rođeni Beograđanin. Ima gomila rođenih Beograđana koji jedu suvo meso a nikad nisu videli sušaru. Ima isto tako u unutrašnjosti ljudi koji vole pare a ne znaju gde je "Topcider" ili piju pivo a BIP ne znaju ni da se otvara-zatvara, odnosno ima u Beogradu rodjenih Beograđana koji su voleli vartex farmerke isto kao i oni u provinciji. U novije vreme se i ime hrani menja jer je pripadnost kraju bitnija od suštine. Tako je katađorđeva snicla u pristini postala skenderbegova a u sloveniji ce za koju godinu mozda biti Presernova, a rodjeni Ljubljancani iako su rodjeni u Ljubljani vole kranjsku kobasicu. U Zg ako trazis Martovsko pivo i purgeri (rodjeni Zagrepcani 4 kolena) se smeju. Jednom recju, veza izmedju mesta rodjenja i sladokusca ne postoji.
A što Tebi smetaju rodjeni Beogradjani, vidiš ja sam se rodila davne 1953. u Beogradu, majka 1935. otac 1927. deda 1901.na staroj Čukarici, tako i sa majčine strane, sve do čukundede koji je rodjen u Obrenovcu. Zar misliš da smo mi hteli tu da se rodimo, ili Ti gde si se rodila, vidiš ja bih volela da sam rodjena u Americi (al svarno, to mi je zelja neostvarena), al nisam, pa ne mrzim taj narod što je tamo rodjen, kao Ti što ti smetaju rodjeni Beogradjani...
Gde ti ziviš čoveče, svadbarski kupus je zaštitni znak cele Srbije a ti ne znaš ni od čega, ni kako se pravi, tebi ni majka ni zena izgleda ne kuvaju ništa, već jedeš iz prodavnice i ponekad nešto przeno!!!
A sekelj gulas ste zaboravili! Uz ovoloko mesa kupus nije bio potreban! Bolje da ste ga ostavili zecevima a i volovima kad razvale ogradu. Danas uz dva kila mesa ide deset kila kupusa jer visina standarda propisuje razmer!
Tacno tako...ali to vazi za vas po gradovim...a posten covek sa sela je mogao da spremi ovo jelo svojoj kuci jer je to sam i proizveo svojim radom...a vi po gradu gospoda ..za vas i nije ovo jelo, nego sendvic... i to tanak...komad salame podriguse listic sira i kiseli krastavcic!
Kao da Beograd ima neke svoje specijalitete. I u komentarima se, bez obzira na temu, Begeši stalno grebu o vojvođansku i srbijansku tradiciju, a sami su nula. Farma i Zadruga su njihovi patenti, ništa korisno.
Biljka
Proja se pravi: projino brasno, voda, so, a projara jugurt, ili sir, ili pavlaka i td. Nema ovo veze sa projom. Mnogi grese u nazivu PROJE, a u stvari to je PROJARA.
Podelite komentar
Biljka
Proja u kojoj se dodaje sir se zove PROJARA, a ne Proja. U pravu proju se osim vode i soli ne dodaje nista. Mnogi mesaju babe i zabe, pa im to dodje isto, a nije!
Podelite komentar
Nije nego
Jaka stvar sto je rođeni Beograđanin. Ima gomila rođenih Beograđana koji jedu suvo meso a nikad nisu videli sušaru. Ima isto tako u unutrašnjosti ljudi koji vole pare a ne znaju gde je "Topcider" ili piju pivo a BIP ne znaju ni da se otvara-zatvara, odnosno ima u Beogradu rodjenih Beograđana koji su voleli vartex farmerke isto kao i oni u provinciji. U novije vreme se i ime hrani menja jer je pripadnost kraju bitnija od suštine. Tako je katađorđeva snicla u pristini postala skenderbegova a u sloveniji ce za koju godinu mozda biti Presernova, a rodjeni Ljubljancani iako su rodjeni u Ljubljani vole kranjsku kobasicu. U Zg ako trazis Martovsko pivo i purgeri (rodjeni Zagrepcani 4 kolena) se smeju. Jednom recju, veza izmedju mesta rodjenja i sladokusca ne postoji.
Podelite komentar
jes
@Nije nego
I treba da se naglasi da je rodjeni Beogradjanin....
Podelite komentar
neko sa čukarice
@Nije nego
A što Tebi smetaju rodjeni Beogradjani, vidiš ja sam se rodila davne 1953. u Beogradu, majka 1935. otac 1927. deda 1901.na staroj Čukarici, tako i sa majčine strane, sve do čukundede koji je rodjen u Obrenovcu. Zar misliš da smo mi hteli tu da se rodimo, ili Ti gde si se rodila, vidiš ja bih volela da sam rodjena u Americi (al svarno, to mi je zelja neostvarena), al nisam, pa ne mrzim taj narod što je tamo rodjen, kao Ti što ti smetaju rodjeni Beogradjani...
Podelite komentar
Svedok
Bata je preda mmom u predstavi u zivo popio 19 piva 0.33.
Podelite komentar
Prolaznik
Meni se cini da se taj svadbarski kupus kuva sa svezim ili ti slatkim kupusom,no nije ni bitno,sladak il kiseo,kad se lepo skuva,ukusan je svakako.
Podelite komentar
Dikan
@Prolaznik
Grešiš.
Podelite komentar
Biljka
@Prolaznik
Nije isto
Podelite komentar
sumadinka
@Prolaznik
Gde ti ziviš čoveče, svadbarski kupus je zaštitni znak cele Srbije a ti ne znaš ni od čega, ni kako se pravi, tebi ni majka ni zena izgleda ne kuvaju ništa, već jedeš iz prodavnice i ponekad nešto przeno!!!
Podelite komentar
Millisav
Bez 2kila masti nema dobrog kupusa
Podelite komentar
Marko cg primorje
Ovo je bio glumac prva klasa kako me je on nasmijavao pa i dan danas gledam njegove filmove i placem od smijeha
Podelite komentar
Zetra
@Marko cg primorje
Cudo bolan da gledas srpske filmove? Ja reko ti samo holivud
Podelite komentar
Jovan
To nije crnogorska proja već projara, i crnogorska je koliko i Beograd.
Podelite komentar
FANTOM
A sekelj gulas ste zaboravili! Uz ovoloko mesa kupus nije bio potreban! Bolje da ste ga ostavili zecevima a i volovima kad razvale ogradu. Danas uz dva kila mesa ide deset kila kupusa jer visina standarda propisuje razmer!
Podelite komentar
BGD
@FANTOM
Pa povecaj standard...
Podelite komentar
2/1
Тврдим, да ни једна породица (поштена), овако нешто није имала на столу. То значи, да ни на Батиној трпези, по том рецепту, није било сервирано!
Podelite komentar
Vuuuk
@2/1
Tacno tako...ali to vazi za vas po gradovim...a posten covek sa sela je mogao da spremi ovo jelo svojoj kuci jer je to sam i proizveo svojim radom...a vi po gradu gospoda ..za vas i nije ovo jelo, nego sendvic... i to tanak...komad salame podriguse listic sira i kiseli krastavcic!
Podelite komentar
ivan s
Kao da Beograd ima neke svoje specijalitete. I u komentarima se, bez obzira na temu, Begeši stalno grebu o vojvođansku i srbijansku tradiciju, a sami su nula. Farma i Zadruga su njihovi patenti, ništa korisno.
Podelite komentar
Veteran
@ivan s
Promašio si temu, ako si pravi Srbin trebao si je razumeti..
Podelite komentar
w
Koga nevoli?
Podelite komentar
ups
@w
Jaganevolim ;)
Podelite komentar