Vreme čitanja: oko 1 min.
Ako i vi držite lubenicu u frižideru, niste ni svesni kakvu grešku pravite: Evo gde treba da stoji
Vreme čitanja: oko 1 min.
Američki stručnjaci upozoravaju da lubenici nije mesto u frižideru
Preporučujemo
Čokoladne kocke sa jogurtom: Lako se spremaju i tope se u ustima
Domaće mini-pice koje će oduševiti vaše ukućane, a pripremaju se očas posla
Stručnjaci iz američkog Ministarstva poljoprivrede sada tvrde da lubenicu ne bi trebalo da držimo u frižideru već na sobnoj temperaturi kako bi zadržala sve hranljive sastojke.
Naime, kada je hladna, lubenica usporeno gubi većinu svojih vitamina i hranljivih sastojaka.
Naučnici su tokom istraživanja 14 dana testirali ponašanje lubenice na 5, 12 i 21 stepen, a rezultati su pokazali da su one čuvane na 21 stepen imale za 40 odsto više likopena i 50 do 139 odsto više beta karotena.
Inače, ovo je odavno poznato i za mnoge druge namirnice.
Tako, na primer, paradajz u frižideru gubi svoj ukus, dok će beli luk vremenom proklijati. Takođe, hladnoća iz frižidera podstiče pretvaranje skroba iz krompira u šećer, pa bi on mogao biti slatkast.
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Slatko od lubenice: Ukus u kome možete uživati cele godine
Oprez sa piletinom! Šta treba izbegavati prilikom pripreme i kako se čuva?
Omiljena salata Kameron Dijaz: Savršeno letnje jelo
Salata sa lubenicom i feta sirom je pravo osveženje: Recept koji će vas oduševiti
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
4 znaka Zodijaka kojima je potrebno više sna: Cene spavanje više nego bilo šta drugo
Magična Sicilija osvaja dušu: Upoznajte lepote Taormine, magiju Etne i čari Savoke, gde je sniman čuveni "Kum"
Olivera ne sme da popije čašu vode, isplanira odmor, uživa u običnim stvarima... Ovo je njena priča
Boža zemunac
Ovi Ameri sve znaju. Posisali su sva znanja sveta.
Podelite komentar
zoks
Kad je načnem stavim je u frižider a pre toga prekrijem folijom tako da vitamini i betakaroteni nemogu nigde da pobegnu.
Podelite komentar
Гоги
Цео живот кад могу стављам у фрижидер лубеницу.. и даље ћу то да радим!
Podelite komentar