Slana torta od belog mesa i kačkavalja, savršena i topla i hladna: Recept koji će vam svi tražiti

Kad bi trebalo da spreme brz i ukusan ručak, većina domaćica u Srbiji opredeliće se za pileći file, jer se lako kombinuje sa povrćem i različitim sosevima. Ali, postoji jelo kom retko koji drugi specijalitet od piletine može da “izađe na crtu”.

Reč je o slanoj torti od belog mesa i kačkavalja koja je, ruku na srce, kaloričnija od većine jela sa belim mesom, ali je zato njen ukus neprevaziđen.

Sastojci:

• 500 gr pilećeg filea
• 250 gr trapista
• 100 gr slanine
• 4 jaja
• 2 kašike brašna
• 100 ml jogurta
• so, biber, peršun

Priprema:

Belo meso isecite na tanke šnicle. Umutite dva jaja, dve kašike brašna i 100 mililitara vode, pa dodajte u to začine.

Izrendajte trapist u posebnoj posudi.

Iseckajte slaninicu na šnite i poređajte je na dno tepsije.

Svaku pileću šniclu spustite u mešavinu od jaja, a onda i u rendani sir, pa ih tako slažite dok ne utrošite sve šnicle. Preostali sir pospite odozgo, pa prekrijte tepsiju aluminijumskom folijom i pecite sat vremena na 200 stepeni.

Posle sat vremena skinite aluminijumsku foliju i prelijte meso mešavinom od preostala dva jaja, jogurta i malo soli, pa vratite u rernu da se zapeče.

Tortu možete da služite toplu, uz sezonsku salatu, ali i hladnu, kao predjelo ili zaseban obrok.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.