Recept koji danas niko ne preskače: Posna grčka pita sa tajnim sastojkom je prava bomba, kao da je mrsna

Za sve koji preferiraju laganije, posne obroke, ova pita sa spanaćem i prazilukom je savršen izbor. Hrskava spolja, kremasta iznutra i bogata svežim povrćem, idealna je kao lagani ručak, večera ili užina - a ovo je recept koji će vam sigurno ostati zapisan.

Sastojci:

• 500 g svežeg spanaća
• 2 manja praziluka
• 2 čena belog luka
• 1 pakovanje kora za pitu (posne)
• 3 kašike maslinovog ulja
• so i biber po ukusu
• malo muskatnog oraščića (opciono)
• sok od pola limuna

Priprema:

Spanać operite i grubo iseckajte. Praziluk očistite i iseckajte na tanke kolutove, a beli luk sitno iseckajte.

U tiganju zagrejte maslinovo ulje i dodajte praziluk. Kratko propržite dok ne omekša, zatim dodajte beli luk i spanać. Dinstajte dok spanać ne uvene i višak tečnosti ispari. Na kraju dodajte so, biber, malo muskatnog oraščića i sok od limuna po ukusu. Ostavite da se prohladi.

Podmažite pleh maslinovim uljem. Kore za pitu ređajte tako da svaka druga bude lagano premazana uljem. Preko svake druge kore rasporedite deo povrćnog nadeva, a zatim pokrijte još jednom korom. Po vrhu premažite ostatkom maslinovog ulja.

Pitu pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

Ostavite pitu da se malo prohladi pre sečenja. Poslužite je uz svežu salatu ili posni jogurt za potpun užitak.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.