Recept naših baka, ali u posnoj verziji: Uspeva iz prve, a topi se u ustima
Postoje recepti koji nikada ne izlaze iz mode, a bakin kolač je upravo jedan od njih. Nekada nijedna domaćinska kuća nije mogla da se zamisli bez mirisa sveže pečenog testa koje se služi za doručak, večeru ili kao brzi desert između obroka.
Ako volite ovaj jednostavan, starinski kolač, predlažemo vam verziju bez jaja i mleka - idealnu za vreme posta, ali i za sve koji su osetljivi na laktozu ili žele lakšu varijantu omiljene poslastice.
Preporučujemo
Recite „zbogom“ salcetu na bokovima: 4 najefikasnije vežbe za struk koje možete raditi na običnoj stolici
Poljubio je u čelo i nestao na 17 godina: Žena i sinovi nisu znali gde je, a onda se desio šokantan susret
Ono što ga čini posebnim jeste to što se može služiti i u slatkoj i u slanoj verziji. Uz malo mašte, od iste smese možete dobiti potpuno drugačiji ukus.
Zašto je ovaj bakin kolač idealan za post
Recept je skroman, ali rezultat je mekan, lagan i neutralan ukus koji se savršeno kombinuje sa različitim dodacima. Možete ga poslužiti uz med, džem, voće, sladoled ili posuti šećerom u prahu.
Ako više volite slanu varijantu, izbacite šećer i dodajte malo soli, susam, origano ili čak sitno seckane masline. Ova smesa podnosi i takve kombinacije bez problema.
Sastojci za bakin kolač:
- 300 g brašna
- 8 kašičica ulja
- 200 ml vode
- 3 kašičice šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- Prstohvat soli
Priprema bakinog kolača:
U posudi pomešajte prosejano brašno, vodu, ulje i prašak za pecivo. Dodajte prstohvat soli i šećer i dobro promešajte. Ako je smesa pregusta, sipajte još malo vode dok ne dobijete glatku, ujednačenu masu srednje gustine.
Kutlačom sipajte smesu u zagrejani aparat za bakin kolač i pecite dok ne dobije zlatnu boju.
Od ove količine dobićete četiri bakina kolača, a meru možete povećati po potrebi.
Mali trik za još bolji ukus
Ako pravite slatku verziju, možete dodati malo vanile ili rendane kore limuna u smesu. Za slanu varijantu, odličan izbor je kašika maslinovog ulja i prstohvat sušenog začinskog bilja.
Ovaj bakin kolač dokazuje da za dobar ukus nisu potrebni ni jaja ni mleko - samo jednostavni sastojci i malo topline doma.
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Čokoladni vulkan u tanjiru spreman za 7 minuta: Recept za lava kolač će vas osvojiti na prvu loptu
Barni je kolač kom se svi vraćaju: Brzo se pravi, a sa tanjira nestaje još brže
Najbolji domaći koh je sa orasima: Recept je jako jednostavan, a tajna je u jednom starom triku
Ovo je kolač kom nikada nisam odolela: Čoko kocke su sočnije čak i od najboljeg braunija
Video: Posni, zdravi, brzo se prave... Ovi kolačići su idealni za nedeljni doručak
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Detalji koji prave razliku: Angelina Topić o tehnologiji u svom ritmu života
Ima slatke plodove, a prkosi suši: Ova voćka je idealna za mala dvorišta, rađa celo leto
Recept naših baka, ali u posnoj verziji: Uspeva iz prve, a topi se u ustima
