Čips od tikvica koji nestaje sa tanjira za 5 minuta: Hrskav je kao grickalice iz kesice, a mnogo zdraviji

Ako želite nešto što je hrskavo kao čips, a ipak lagano i bez dubokog prženja, čips od tikvica iz rerne ili er frajera je odlična opcija.

Hrskavi čips od tikvica

Sastojci:

• 2 srednje tikvice
• 2 kašike maslinovog ulja
• 3 kašike parmezana
• 2 kašike prezli (ili panko prezli za veću hrskavost)
• so
• biber
• beli luk u prahu
• sušeni origano ili timijan po želji

Priprema:

Tikvice isecite na vrlo tanke kolutove. Posolite ih i ostavite desetak minuta da puste vodu, pa ih dobro osušite papirnim ubrusom.

Pomešajte parmezan, prezle i začine. Tikvice blago premažite maslinovim uljem, pa svaku uvaljajte u mešavinu.

Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje u jednom sloju.

Pecite na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, uz okretanje na polovini pečenja. Pred kraj ih pratite jer vrlo brzo mogu da potamne.

Ako imate air fryer, dovoljno je 10 do 15 minuta na 190 stepeni.

Još zdravija "pohovana" verzija bez prezli

Sastojci:

• tikvice
• 2 belanca
• parmezan
• susam
• beli luk u prahu

Tikvice umočite u blago umućena belanca, pa u mešavinu parmezana i susama. Pecite 15 do 20 minuta na 200 stepeni.

Ova verzija ima više proteina, manje ugljenih hidrata i bude neverovatno hrskava.

Za umak pomešajte grčki jogurt, limunov sok, beli luk i malo mirođije. To se odlično slaže uz tikvice i ostaje potpuno u "fit" fazonu.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.