Ovaj recept je osvojio mreže! Džem od jagoda sa samo 2 sastojka: Ne kuva se satima, a ukus vraća u detinjsto

Postoje ukusi koji nas uvek vrate u detinjstvo, a domaći džem od jagoda svakako je jedan od njih. Miris koji se širi kuhinjom, slatkoća zrelog voća i osećaj da jedete nešto napravljeno od svega nekoliko prirodnih sastojaka razlog su zbog kog se mnogi vraćaju domaćim receptima.

Još bolja vest je da za ukusan džem nisu potrebni ni kilogrami šećera, ni višesatno kuvanje. Ako u zamrzivaču imate kesicu jagoda koju niste stigli da potrošite, od nje možete napraviti jednostavan domaći džem od samo dva sastojka.

Sastojci:

• 350 grama smrznutih jagoda
• 2 kašike čija semenki

Priprema:

Smrznute jagode stavite u šerpu i kuvajte na srednjoj temperaturi dok potpuno ne omekšaju i puste sok.

Kada voće postane mekano, izgnječite ga viljuškom. Nije potrebno da smesa bude potpuno glatka - upravo komadići voća daju džemu poseban domaći šmek.

Dodajte čija semenke i dobro promešajte kako bi se ravnomerno rasporedile kroz smesu.

Dobijeni džem prebacite u čistu posudu sa poklopcem i ostavite u frižideru najmanje sat vremena. Za to vreme čija semenke će upiti deo tečnosti i prirodno zgusnuti džem.

Zašto su čija semenke odlična zamena za želatin?

Osim što pomažu da džem dobije idealnu gustinu, čija semenke sadrže vlakna, proteine i omega-3 masne kiseline, pa ovaj recept predstavlja nešto zdraviju alternativu klasičnim džemovima.

Njihova prednost je i to što ne menjaju ukus voća, već samo doprinose teksturi.

Kako služiti domaći džem od jagoda?

Ovaj džem savršeno se slaže uz:

• palačinke
• ovsenu kašu
• grčki jogurt
• tost i peciva
• domaće kolače

Možete ga koristiti i kao preliv za sladoled ili dodatak voćnim desertima.

Mali trik za još bolji ukus

Ako volite intenzivniju aromu, u ohlađenu smesu možete dodati nekoliko kapi limunovog soka ili malo rendane korice limuna. Na taj način ukus jagoda postaje još izraženiji i osvežavajući.

Brz, jednostavan i napravljen od svega dve namirnice, ovaj domaći džem pokazuje da za omiljene ukuse nisu potrebni komplikovani recepti. Nekada su upravo najjednostavnije stvari i najukusnije.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.