"Ozempik salata" zaludela je internet: Zasitna je, osvežava i pravi se za 10 minuta

Društvene mreže poslednjih meseci preplavili su recepti za takozvanu "Ozempik salatu", jednostavan obrok koji je postao viralan zbog sastojaka koji dugo pružaju osećaj sitosti. Iako njen naziv mnoge zbuni, ova salata nema nikakve veze sa lekom Ozempik niti ga sadrži, ali je idealan među obrok ako u nezgodno vreme, kao što je pred spavanje, osetite glad ili dok se borite sa vrućinom.

Ime je dobila zahvaljujući kombinaciji namirnica bogatih vlaknima, zdravim mastima i vodom, zbog kojih mnogi tvrde da posle nje dugo ne osećaju glad. Upravo zato postala je omiljen izbor svima koji tokom leta žele lagan, osvežavajući i hranljiv obrok.

Najbolje od svega je što se priprema za svega nekoliko minuta.

Zašto je "Ozempik salata" postala toliko popularna?

Za razliku od brojnih viralnih recepata koji privuku pažnju samo izgledom, ova salata osvojila je korisnike interneta zbog svoje jednostavnosti.

Hrskavi kupus, svež krastavac i aromatični korijander čine osnovu, dok kremasti preliv od avokada i zelene jabuke daje potpuno drugačiji ukus od klasičnih letnjih salata.

Rezultat je obrok koji je lagan, ali dovoljno zasitan da može biti ručak ili večera tokom toplih dana.

Zašto dugo drži sitost?

Nutricionisti objašnjavaju da osećaj sitosti ne zavisi samo od količine hrane, već i od njenog sastava.

Ova salata kombinuje nekoliko važnih grupa namirnica:

• kupus, bogat vlaknima;
• krastavac, koji sadrži veliki procenat vode;
• avokado, kao izvor zdravih nezasićenih masti;
• zelenu jabuku, bogatu vlaknima i antioksidansima;
• susam i sveže začinsko bilje, koji dodatno obogaćuju nutritivnu vrednost.

Upravo zbog takvog sastava mnogi posle ovog obroka duže osećaju sitost.

Sastojci

Za salatu:

• 120 g sitno iseckanog kupusa
• pola krastavca
• manja šaka svežeg korijandera
• jedna kašičica susama

Za preliv:

• pola zrelog avokada
• pola zelene jabuke
• jedna kašika sveže ceđenog limunovog soka
• so po ukusu
• sveže mleveni biber

Priprema:

Kupus sitno iseckajte, a krastavac narežite na tanke kolutove ili manje kockice.

Dodajte sitno seckani korijander i pospite susamom.

Za preliv u blender stavite avokado, zelenu jabuku, limunov sok, so i biber, pa sve izblendajte dok ne dobijete glatku, kremastu smesu.

Ako želite nešto ređi preliv, dodajte jednu ili dve kašike hladne vode.

Na kraju prelijte salatu neposredno pre serviranja i dobro promešajte kako bi svaki zalogaj bio obložen kremastim prelivom.

Zašto je odličan izbor tokom leta?

Osim što se priprema veoma brzo, ova salata ne opterećuje organizam tokom vrućina.

Kupus i krastavac doprinose hidrataciji, avokado obezbeđuje zdrave masti koje produžavaju osećaj sitosti, dok limun i zelena jabuka daju prijatnu svežinu.

Može se jesti kao samostalan obrok, ali i kao prilog uz piletinu, ribu ili meso sa roštilja.

Naziv jeste viralan, ali tajna je u sastojcima

Iako je naziv "Ozempik salata" privukao veliku pažnju na društvenim mrežama, njena popularnost nema veze sa istoimenim lekom.

Razlog zbog kog je postala hit krije se u jednostavnom spoju svežih namirnica koje obezbeđuju puno vlakana, zdravih masti i osvežavajući ukus. Upravo zato mnogi tvrde da će ovo biti jedna od salata koje će se najčešće nalaziti na letnjoj trpezi.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.