Pužići sa 3 vrste sira gotovi bez mešenja: Najbrže slavsko predjelo koje nestaje sa stola

Kada pripremate slavsku trpezu, poslednje što vam je potrebno jeste još jedno testo koje mora da se mesi i čeka da naraste. Ovi hrskavi pužići prave se od gotovog lisnatog testa, pune se sa tri vrste sira, a priprema traje oko 15 minuta.

Mogu se poslužiti uz meze, suhomesnate proizvode i salate, ali su odličan izbor i za doručak, večeru ili porodično okupljanje.

Sastojci

• 600 g lisnatog testa
• 300 g krem sira
• 2 čena belog luka
• 200 g feta sira
• 100 g tvrdog sira
• još 50 g tvrdog sira za posipanje
• 20 g svežeg peršuna
• 1 jaje

Priprema

U činiji pomešajte krem sir i sitno izgnječen ili izrendan beli luk. Mešajte dok ne dobijete ujednačen kremasti fil.

Lisnato testo malo razvucite oklagijom, pa ga ravnomerno premažite filom od krem sira. Preko njega izmrvite feta sir, rasporedite 100 grama rendanog tvrdog sira i pospite sitno seckanim peršunom.

Testo pažljivo urolajte sa duže strane, tako da dobijete čvrst rolat. Oštrim nožem isecite ga na pužiće približno jednake debljine.

Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo prostora između svakog komada. Premažite ih umućenim jajetom i pospite preostalim rendanim sirom.

Pecite ih oko 25 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni. Gotovi su kada testo naraste, a površina dobije zlatnu i hrskavu koricu.

Možete ih poslužiti tople, dok se sir još razvlači, ali su ukusni i kada se potpuno ohlade. Ako ih pripremate za slavu, možete ih oblikovati ranije, držati u frižideru i ispeći neposredno pre dolaska gostiju.

(Ona.rs / Glossy)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.