Ove slane štanglice prve nestanu sa slavskog stola, a caka je u pečenom kikirikiju: Evo recepta

Ako vam je dosadilo da za slavu pravite iste slane rolate i kiflice, ove štanglice sa šunkom i pečenim kikirikijem vredi probati. Kora je mekana i puna kačkavalja, preko nje ide kremasti fil od pavlake i krem-sira, a odozgo krupno seckani kikiriki koji krcka pod zubima.

Od ove mere dobićete oko 24 štanglice. Možete da ih spremite veče pre slave, pa vam pred dolazak gostiju ostaje samo da ih isečete i poređate na tacnu.

Sastojci za koru

• 3 jaja
• 200 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 200 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 100 g sitno seckanog pečenog kikirikija
• 100 g rendanog kačkavalja
• 100 g sitno seckane šunke
• malo soli

Sastojci za fil

• 200 g kisele pavlake
• 150 g krem-sira
• 150 g sitno seckane šunke
• 50 g mlevenog ili sitno seckanog kikirikija
• 2 kašike majoneza
• malo bibera

Za posipanje

• 50 g krupno seckanog kikirikija
• malo rendanog kačkavalja

Kako se prave slane štanglice sa kikirikijem

Umutite jaja, pa dodajte jogurt i ulje. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i malo soli, umešajte ga u smesu, a zatim dodajte šunku, kačkavalj i sitno seckani kikiriki.

Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni od 20 do 25 minuta, dok kora blago ne porumeni. Ostavite je da se potpuno ohladi.

Za fil pomešajte kiselu pavlaku, krem-sir i majonez, pa dodajte šunku, kikiriki i malo bibera. Ravnomerno premažite ohlađenu koru, a odozgo pospite krupno seckanim kikirikijem i rendanim kačkavaljem.

Ostavite u frižideru najmanje dva sata da se fil stegne. Ako ih pravite dan ranije, ostavite ih u frižideru preko noći i secite tek pred služenje. Za uredan presek, obrišite oštricu noža posle svakog reza.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.