Vreme čitanja: oko 1 min.
Viršle i paštete izazivaju rak!
Vreme čitanja: oko 1 min.
Mesne prerađevine kao što su viršle, parizeri, salame i paštete mogu da izazovu brojna maligna oboljenja
Globalna fondacija za istraživanje raka (The World Cancer Research Fund - VCRF) kompletirala je svoj detaljni pregled više od 7.000 kliničkih studija koje su se bavile povezanošću malignih bolesti i ishrane.
Preporučujemo
ŽENA KOJA JE IZMISLILA VEGETU: Ko je Zlata Bartl, koja je napravila začin koji obožavamo? (FOTO)
Znate li zašto je peršun toliko zdrav?
U zaključku se navodi da bi ljudi, ukoliko žele da smanje rizik za dobijanje raka, trebalo u potpunosti iz ishrane da izbace čitav niz mesnih prerađevina, posebno proizvoda kao što su salame, paštete, viršle i slično, naročito one koji su napravljeni na bazi crvenog mesa.
Posebno opasan je natrijum-nitrit, supstanca koju većina proizvođača koristi da bi postigla odgovarajuću boju svojih proizvoda, odnosno da bi oni kupcima u rafovima izgledali sveže čak i kad to nije slučaj. Nažalost, natrijum-nitrit zaslužan je za stvaranje nitrozamina koji pogoduju razvoju kancerogenih ćelija u ljudskom telu.
(Telegraf.rs /Knowledge of Today)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Lidlova piletina, svinjetina i junetina 100% od domaćih dobavljača
Znate li da postoje 4 vrste bosanskih ćevapa: Poznati kulinarski magazin napravio listu najboljih
Kordon blu je ručak po svačijem ukusu: Osvojiće vas laka priprema i savršeni ukusi
Bezglutenski mafini sa spanaćem i mafini sa goveđom pršutom: Recepti koji zadovoljavaju i vegane i gurmane
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
DNEVNI HOROSKOP ZA 4. MAJ: Bik će želeti da provede dan kod kuće, Strelac se neće skidati sa telefona
4 znaka Zodijaka koja su rođena pod srećnom zvezdom: Život ih uvek usmerava na put sreće
Mnogi istorijski značajni događaji odigrali su se u gradu na obroncima Fruške gore
Boki
Ako je supstanca stetna treba je zabraniti.
Podelite komentar
boba
Nitriti se oslobadjaju kada se ove preradjevine izlazu temperaturi, zato ne przite virsle i salame, ne stavlja se salama u pizzu vec sunka, narod cesto gresi...
Podelite komentar
vaš novinar
@boba: A peperoni? Zar to nije salama??? A i "šunka", znaš li kako se proizvodi? Zna narod, nemoj da brineš, samo...
Podelite komentar