Jeftino povrće koje je spas za probavu: Puno je vode koja doprinosi boljem varenju i sprečava zatvor

U srpskoj kuhinji konzumacija tikvica svodi se uglavnom na pohovanje i grilovanje. Koji god od mnogobrojnih načina za njihovu primenu odaberete, nećete pogrešiti jer je uopravo ovo povrće idealno po mnogome jer su pune raznih benefita.

Ovo su samo neke od prednosti konzumacije tikvica i jaki razlozi zašto bi trebalo da ih uvedete što pre u svoju ishranu.

Preporučujemo

Pre svega što treba napomenuti jeste da doprinose boljem varenju, piše "Health line" i to na nekoliko načina. Za početak, pune su vode koja može omekšati stolicu. To omogućava hrani da lakše prolazi kroz creva i automatski smanjuje šanse za zatvor.

Tikvice sadrže i rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna. Nerastvorljiva vlakna povećavaju količinu stolice i pomažu da se hrana lakše kreće kroz creva, dodatno smanjujući rizik od zatvora. Ova korist se povećava ako imate dovoljno tečnosti u ishrani.

S druge strane, rastvorljiva vlakna hrane korisne bakterije koje žive u vašim crevima. Zauzvrat, ove prijateljske bakterije proizvode kratkolančane masne kiseline (SCFA) koje neguju ćelije creva.

Bogate su mnogim hranljivim materijama, pune su antioksidanasa, a mogu smanjiti i nivo šećera u krvi, posebno kod osoba koje imaju dijabetes tip 2. Sa samo tri grama ugljenih hidrata po kuvanoj šolji, tikvice pružaju odličnu alternativu testenini sa malo ugljenih hidrata za one koji žele da smanje unos istih. Mnogi ih koriste i kao zamenu za špagete ili u lazanjama.

Vlakna koja se nalaze u tikvicama mogu takođe pomoći u povećanju osetljivosti na insulin, što takođe može pomoći u stabilizaciji šećera u krvi.

(Ona.rs)