Onkolozi upozoravaju da je vreme za malu inventuru u kuhinji: Ovo odmah bacite ako ih koristite svaki dan

Kada je reč o prevenciji raka, većina ljudi prvo pomisli na ishranu, pušenje ili genetiku. I zaista, upravo su to faktori koji imaju najveći uticaj na rizik od razvoja bolesti. Ipak, stručnjaci upozoravaju da vredi obratiti pažnju i na neke predmete koje svakodnevno koristimo, a retko kada menjamo.

Onkolog dr Amar Revari objašnjava da rak nastaje kao posledica kombinacije različitih faktora, među kojima su starenje, genetika, način života i uticaj okoline. Pušenje, gojaznost, prekomerna konzumacija alkohola, preterano izlaganje UV zračenju, nezdrava ishrana i izostanak preventivnih pregleda i dalje su među najvećim faktorima rizika. Međutim, lekari smatraju da postoje i male promene u svakodnevnim navikama koje mogu biti razuman korak ka zdravijem životu.

Preporučujemo

Stare plastične posude prve su na listi za zamenu

Troje onkologa složilo se da bi iz kuhinje trebalo ukloniti stare, izgrebane, napukle ili zamućene plastične posude za čuvanje hrane.

Kako plastika stari i propada, veća je verovatnoća da u hranu može otpuštati sitne čestice mikroplastike i određena hemijska jedinjenja. Iako naučnici još proučavaju kakav dugoročan uticaj mikroplastika ima na ljudsko zdravlje, mnogi stručnjaci smatraju da je smanjenje nepotrebne izloženosti sasvim razumna mera opreza.

Posebno izbegavajte podgrevanje hrane u plastici

Lekari posebno upozoravaju na naviku podgrevanja hrane u plastičnim posudama.

Toplota može da podstakne prelazak određenih hemijskih supstanci iz plastike u hranu, naročito kada su u pitanju masna jela, sosevi, supe ili obroci koji se dugo zagrevaju. Zbog toga stručnjaci preporučuju da ostatke hrane pre podgrevanja prebacite u staklene ili keramičke posude.

Važno je znati da oznaka "bezbedno za mikrotalasnu" ne znači da je prelazak hemikalija potpuno isključen. Ona uglavnom potvrđuje da će posuda izdržati zagrevanje bez topljenja ili oštećenja, ali ne garantuje da neće doći do migracije određenih supstanci u hranu.

Kako da znate da je vreme za novu posudu?

Ako na plastičnoj posudi primetite:

• pukotine
• duboke ogrebotine
• zamućenu površinu
• poklopac koji više ne dihtuje
• neprijatan miris koji ostaje i posle pranja

to su znaci da je materijal dotrajao i da bi posudu trebalo zameniti.

Šta je bolji izbor?

Stručnjaci prednost daju staklenim posudama jer su dugotrajne, lako se peru, ne upijaju mirise i pogodne su za podgrevanje hrane.

Dobar izbor su i keramičke posude, dok su posude od nerđajućeg čelika odlične za čuvanje hladne hrane ili obroka koje nosite na posao, ali nisu namenjene za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici.

Na kraju, onkolozi naglašavaju da nijedan predmet u kuhinji sam po sebi neće odrediti da li će neko oboleti od raka. Mnogo veći značaj imaju održavanje zdrave telesne težine, raznovrsna ishrana, redovna fizička aktivnost, izbegavanje duvana, umerena konzumacija alkohola i odlazak na preventivne preglede. Zamena dotrajalih plastičnih posuda samo je još jedna mala navika koja može doprineti zdravijem svakodnevnom životu.

(Ona.rs)