Sve više ljudi stavlja kuhinjski sunđer u frižider: Jednom kada otkrijete ovaj trik, koristićete ga svaki put

Ako vam se često događa da voće i povrće u frižideru prerano omekšaju, uvenu ili se pokvare, postoji jednostavan trik koji bi mogao da vam pomogne. Potreban vam je samo običan kuhinjski sunđer, a ceo postupak traje svega nekoliko sekundi.

Dovoljno je da stavite jedan ili dva čista i suva kuhinjska sunđera u pregradu za voće i povrće. Njihova uloga je da upijaju višak vlage koju namirnice prirodno otpuštaju tokom čuvanja.

Preporučujemo

Vlaga u fioci može ubrzati propadanje namirnica

Upravo je višak vlage jedan od glavnih razloga zbog kojih voće i povrće brže propadaju. Osim što ubrzava kvarenje, može pogodovati i razvoju neprijatnih mirisa u frižideru. Sunđeri pomažu da pregrada ostane suvlja, što može doprineti tome da pojedine namirnice duže zadrže svežinu.

Ovaj trik posebno dobro funkcioniše kod lisnatog povrća, koje zbog viška vlage brzo vene i gubi svežinu. Ako nemate sunđer pri ruci, mogu da posluže i papirni ubrusi. Možete ih staviti na dno fioke ili u kesu sa zelenom salatom kako bi upili višak vlage.

Naravno, ovakav trik ne može potpuno da spreči kvarenje hrane, ali može pomoći da voće i povrće ostanu sveži dan ili dva duže. Nekada je i to dovoljno da ih iskoristite na vreme, umesto da završe u kanti za otpatke.

Mali kućni trik koji može smanjiti bacanje hrane

Takvi mali koraci mogu imati i širi značaj. Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) i Programa Ujedinjenih nacija za životnu sredinu (UNEP), svake godine se u svetu izgubi ili baci između 30 i 40 odsto ukupno proizvedenog voća i povrća. To predstavlja ogromnu količinu hrane koja nikada ne bude pojedena.

Osim finansijskog gubitka, bacanje hrane znači i rasipanje vode, energije i obradivog zemljišta potrebnih za njenu proizvodnju. Kada se hrana raspada na deponijama, oslobađa se metan, jedan od gasova sa efektom staklene bašte koji doprinose klimatskim promenama.

Zato i naizgled mali trikovi, poput stavljanja čistog i suvog sunđera u fioku frižidera, mogu pomoći da namirnice iskoristimo do kraja, smanjimo bacanje hrane i uštedimo novac.

(Ona.rs / Večernji.hr)