PROBALI SMO RECEPT S JUTJUBA: Iseckali smo jabuke na listiće, polili ih vodom, a evo šta smo dobili (VIDEO)

Originalni recept za kolač od jabuka koji smo objavili pre četiri dana s razlogom je na Jutjubu pogledalo pola miliona ljudi, a na našem sajtu čak 300.000 njih. Ako ga i vi budete isprobali, poželećete da to radite svakodnevno!

Izreka da je sve uvek jednostavnije od onog što se nama čini definitivno važi za ruže od jabuka, od čijeg recepta su ovih dana vrvele društvene mreže.

Preporučujemo

Iseckala je jabuku na listiće i polila ih vodom. Ono što je dobila će vas naterati da isto to uradite! (VIDEO)

Iako na prvi pogled izgledaju kao nešto što bi mogao da napravi samo profesionalni kuvar - ovaj kolač nalik piti od jabuka možete i sami da napravite, kako god da se (ne) snalazite u kuhinji.

Ako u ovo ne verujete nikome na reč - kao što nisam ni ja - probajte još danas!

Osim malo više vremena nego za prosečnu poslasticu, za ovaj desert od lisnatog testa, trebaju vam još samo jabuke, limun i cimet.

Ono što ćete na kraju dobiti ne samo da će prelepo izgledati, već će učiniti i da se osećate kao pravi profesionalac, sposoban da napravi bilo šta!

OVO DETE JE SRPSKI DŽEJMI OLIVER: Bilal Dacić ima samo 12 godina, a već je velemajstor kuvanja

Za razliku od većine recepata s interneta, koji su neretko nepotpuni ili neprecizni, s ovim nema greške, ali ćete za naredni put sami uočiti šta biste mogli da promenite ili bolje izvedete.

Obavezno koristite jabuke crveni delišes, pošto ćete se preći ako kao ja mislite da je svaka crvena jabuka ista. 

Ukoliko nemate mikrotalasnu, možete prokuvati listiće jabuke, tek toliko da omekšaju, kako se ne bi lomili u toku rolanja kore.

Od visoke temperature, crvena kora, koja je ključni sastojak, će izbledeti, što ćete videti i po ružičastoj vodi u kojoj su bili listići, pa zbog toga iseckajte više nego što vam treba, kako biste kasnije mogli da koristite najcrvenije.

Ne zaboravite limun, koji je važan zbog toga što sprečava da jabuka potamni.

Lisnato testo koje kod nas može da se kupi, najčešće se prodaje u pakovanju od 500 grama i sastoji se od dve kore. Ova količina je dovoljna za 12 ruža.

Autorka video snimka sa receptom je ruže stavljala direktno u kalup, ali zbog džema od kajsija koji će svakako malo iscuriti iz njih, uvijene ruže stavljajte u papirne korpice, pa tek onda u kalup.

Držeći se strogo recepta, kolače sam pekla na 190 stepeni, 45 minuta: ruže jesu bile pečene kako treba, ali pošto su listići jabuke tanki, crvena kora je postala karamelizovana, kao i u samom video, ali pretpostavljam da bi to makar malo moglo da se izbegne pečenjem na nižoj temperaturi.

Poslednji savet je da prah šećer kojim budete posuli ruže, potom pažljivo oduvate s njih, jer će se tako zadržati samo tamo gde treba.

U komentarima na naš prethodni tekst, primetila sam da je više njih odmah poželelo da ovaj kolač napravi od druge vrste voća, što je odlična ideja, samo ako smislite način kako da ga iseckate na listiće, koji će po umotavanju u testo izgledati kao latice.

Prijatno!

(J.  B.)