Ukusan domaći hleb koji je spreman za 20 minuta (VIDEO)

U velikoj ponudi hlebova u prodavnici često se nađu i oni koji su puni konzervansa i aditiva

Nema ništa lepše od mirisa hleba u kući, a samo tako možete da budete sigurni da ste spremili hleb koji je potpuno zdrav.

Za ovaj hleb potrebno je:

- 1 jaje;

- 700g pšeničnog integralnog brašna;

- 7 kašika speltinog brašna;

- kašičica soli;

- kesica suvog kvasca;

- 300ml mlake vode;

- 3 kašike ulja;

- 2-3 kašike mlevenih semenki.

Kvasac prvo sipajte u malo mlake vode, pospite prstohvatom integralnog brašna, pa ostavite da naraste i napravi penu na površini.

Za to vreme umutite jaje, i sipajte ga u sredinu integralnog brašna kako bi se što bolje i ravnomernije sjedinilo. Kad kvasac bude spreman dodajte i njega, a zatim kašicicu soli i speltino brašno. Sve to polako prelivajte mlakom vodom i mesite. Kada testo postane kompaktno( ne mnogo tvrdo, ali ne ni mnogo mekano i lepljivo) pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu da naraste.

Neka miruje malo, a onda ga prelijte uljem i mlevenim semenkama, pa još jednom premeste i oblikujte po želji. Pecite na 180 stepeni u unapred zagrejanoj rerni, oko 20 minuta.

(Telegraf.rs/stvarukusa.rs)