Voda i 2 sastojka: Džejmi Oliver podelio recept za najlakši hleb na svetu
Pravi se očas posla
Ako želite da izlaske iz kuće smanjite na minimum, onda pogledajte recept Džejmija Olivera za najlakši hleb na svetu.
Preporučujemo
Recept koji ćete godinama čuvati: Slatki hleb koji se u Grčkoj tradicionalno pravi na uskršnje jutro
Nema potrebe da trčite svaki dan do prodavnice kad možete da napravite nešto još lepše od hleba
Sastojci:
1 kesica suvog kvasca
1kg pšeničnog brašna
650ml mlake vode
Priprema:
U jednoj činiji pomešajte 650ml mlake vode i suvog kvasca. Dodajte i kašičicu šećera da podstaknete kvasac i to promešajte.
Nekon nekoliko minuta kada uočite mehuriće, dodajte većinu brašna i mešajte sve dok smesa ne postane testo.
Počnite da mesite testo rukama. Svako malo dodajte još brašna kako se testo ne bi lepilo.
Prebacite testo na brašnjavu površinu i oblikujte sve dok ne vidite da je postalo sasvim elastično.
Još malo ga umesite, a onda ga razdvojite na dva dela.
Ostavite obe vekne u nauljenom plehu nekih pola sata do sat vremena da testo nareste.
Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite 35 minuta dok ne dobije zlatnastu boju.
(Telegraf.rs/Index.hr)