Saznali smo koji je najlakši način da se belo meso odvoji od pileta: Trikovi profesionalnog kuvara
3
Vreme čitanja: oko 1 min.
Za početak vam je neophadan oštar nož
Jedna od omiljenih namirnica u Srbiji je belo meso koje se može spremati na bezbroj načina.
Preporučujemo
Piletina sa hrskavom slaninicom u pavlaci - bogovski nedeljni ručak gotov za pola sata
Recept koji obavezno morate isprobati: Piletina sa mladim krompirićima u sosu od grčkog jogurta
Osim što su ukusna pileća prsa su jedan od najboljih izvora proteina. Samo sto grama pilećeg belog mesa ima 31 gram proteina, bez previše masti ili kalorija.
Nakon što odabere svežu piletinu potrebno je da belo meso odvojite od ostatka pileta.
Sve i da nikada niste tranžirali meso uz savete Ivana Čorbića, profesionalnog kuvara, pileći file ćete iseći za tili čas.
Detaljan postupak pogledajte u videu na početku teksta.
Video: Otkoštavanje batka i karabataka je veoma jednostavno: Profesionalni kuvar vas uči
Video: Trikovi profisionalnog kuvara: Evo kako najlaške da odvojite batak i karabatak sa pileta
(Telegraf.rs)