Recept za pica pužiće: Brzo, ukusno i mekano pecivo koje će vas oduševiti

Vreme čitanja: oko 1 min.

Jednostavno se prave, a kod ovog testa nema čekanja da nadolazi, već se odmah peče

Foto:Youtube/PrintScreen/Serpica Recepti

Ne postoji gotovo niko ko ne voli picu, a recept za ovo jednostavno testo omogućiće vam da vrlo brzo uživate u pužićima koji su sočni i lepi kao ovaj italijanski specijalitet.

Ovo brzo, a ukusno pecivo odlično je poslužiti toplo uz jogurt.

Sastojci :

  • 1 kg brašna
  • 200 ml mleka
  • 200 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 2 jaja 
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 200 gr kečapa
  • 200 gr kačkavalja
  • origano

Priprema:

Izmešajte kvasac sa mlekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje zamesite testo dodajući brašno i so. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite testo debljine 3-4 mm. Premažite kečapom pa odozgo narendajte kačkavalj i pospite origano.

Kašikom kačkavalj pritisnite da se prilepi da bi mogli lakše da umotate rolat. Isecite manje komade i slažite na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutite jaje sa kašikom ulja i peciva premažite.

Uključite rernu na 240 stepeni i pecite pužiće 15 minuta.

 Prijatno!

(Telegraf.rs)