Ideja za ručak: Boranija sa mlevenim mesom, jelo koje će se dopasti i najmlađima
0
Vreme čitanja: oko 1 min.
Uz dodatak svežeg hleba i sezonske salate ovaj obrok postaće jedan od onih koji se pamte
Foto: Shutterstock
Iako mnogima na listi namirnica koje ne vole, boranija je veoma ukusna kada se pripremi na dobar način. I odličan je ručak za celu porodicu.
Ovako spremljenu obožavaće je i najmlađi, a oni stariji će potpuno uživati. Uz dodatak svežeg hleba i sezonske salate ovaj obrok postaće jedan od onih koji se pamte.
Preporučujemo
Ideja za prolećni ručak: Punjeni, zapečeni patlidžan, zalogaj u kome ćete uživati
Ideje za ručak: Lazanja rolnice koje ćete obožavati
Sastojci:
- 450 g žute boranije
- 200 g mlevenog junećeg mesa
- 1 glavica crvenog ili crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 1 srednja šargarepa
- sveži peršun
- so
- biber
Priprema:
Luk, beli luk i šargarepu sitno iseckajte ručno ili u električnom secku. Na malo ulja i vode prodinstajte povrće, pa dodajte mleveno meso i sve zajedno izmešajte.
U međuvremenu, boraniju skuvajte u posoljenoj vodi.
Dopola skuvanu boraniju sjedinite sa mesom i ostalim povrćem i sve zajedno dinstajte dok sva tečnost ne ispari.
Pospite seckanim peršunom i poslužite.
Prijatno!
(Telegraf.rs)