Neočekivani recept od lubenice: Ovu salatu morate da probate

Vreme čitanja: oko 1 min.

Sveža salata od lubenice i mocarele za vrele letnje dane

Shutterstock

Ova lagana i sveža salata sa dodatkom lubenice odlična je u vrelim letnjim danima. Za pripremu vam je potrebno svega par minuta vašeg vremena.

Sastojci

  • 2 šolje lubenice iseckane na sitne kocke
  • 2 šolje isečene sveže mocarele
  • 1 šolja seckanog svežeg bosiljka
  • 1-2 kašike isečenog i seckanog mladog luka
  • 1/3 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • prstohvat soli i bibera po ukusu
  • balzamiko sirće po želji
  • 2 šolje miksa zeleniša (salate, radiča, rukole... po ukusu) 

Priprema

Pomešajte iseckanu lubenicu, mocarelu, bosiljak, mladi luk i ulje.

Začinite solju i biberom po ukusu.

Po želji prelijte malo balzamiko sirćeta.

Ukoliko želite, u salatu možete dodati tanko sečene listove pršute ili slanine i poslužiti uz svoje omiljeno pecivo.

Prijatno!

(Telegraf.rs)