Recept za sušeni paradajz u maslinovom ulju: Aromatičan i ukusan
Uživajte u produženom ukusu leta!
Sušeni paradajz u maslinovom ulju osvaja sve svojim punim, mediteranskim ukusom. Spoj belog luka, paradajza i začina je prava rapsodija ukusa za vaša nepca.
Sušeni paradajz obogaćuje svako jelo, a nije ga teško napraviti i dobar je početak za pripremu zimnice.
Preporučujemo
Ideja za ručak: Kremasta pasta sa piletinom i spanaćem, jednostavno, brzo i neverovatno ukusno
Recept za lisnate trougliće punjene sirom i pečenicom: Doručak gotov za tili čas
Sastojci:
- 2,5 kg paradajza
- 4 čena belog luka
- so, biber
- origano
- maslinovo ulje
- začini po ukusu
Priprema:
Prvo pripremite pleh obložen pek papirom, zatim operite paradajz i isecite ga na kriške. Kašikom vadite deo paradajza gde se nalaze semenke kako bi bio što manje vlažan.
Kriške paradajza poređajte u pleh.
Navedene i začine po ukusu pomešajte, pa pospite preko paradajza.
U zagrejanu rernu stavite paradajz i ostavite ga da se suši na 100 stepeni oko pet-šest sati.
Kada je gotov, paradajz ostavite da se ohladi.
U čiste i suve tegle ređajte paradajz. Važno je da ga ne pritiskate prilikom stavljanja u teglu.
Dodajte malo belog luka i začina.
U tegle nalijte maslinovo ulje tako da ceo paradajz bude potopljen.
Dobro zatvorite tegle i čuvajte ih u frižideru.
Prijatno!
(Telegraf.rs)