Recept za spanać sa mlekom: Još jedan sastojak mu daje poseban ukus

Kremast i ukusan

Složićete se da nije nikakva umetnost spremiti spanać. Međutim, uz nekoliko saveta i trikova, možete da ga spremite tako da ukusom podseća na onaj kakav poručujete u restoranu.

Spanać na mleku jednostavno je i zasitno jelo koje ćete sa zadovoljstvom pojesti, a pored mleka, poseban ukus mu daje i maslac.

Preporučujemo

Sastojci:

• 1 kg spanaća
• 50 g maslaca
• 2 kašike brašna
• 4 čena belog luka
• 500 ml mleka
• so
• biber

Priprema:

Operite spanać, odstranite tvrđe stabljike, pa ga stavite u duboki lonac, prelijte hladnom vodom i stavite da se kuva.

Kad provri, kuvajte ga još pet minuta, a onda ga ocedite i ohladite.

Ohlađen spanać usitnite nožem.

U dubljem tiganju otopite maslac, dodajte brašno i mešajte dok brašno ne dobije zlatnu boju.

U to dodaje i sitno seckan beli luk.

Čim luk zamiriše, dodajte usitnjeni spanać i zalijte ga polovinom mleka i vratite na vatru.

Kuvajte na srednje jakoj vatri, a čim se zgusne, dodajte ostatak mleka, posolite, pobiberite i kuvajte još deset minuta.

Prijatno!

(Ona.rs)