Recept za tart sa sirom i spanaćem: Jelo koje morate da isprobate

Priprema je jednostavna, a ukus je neodoljiv

Takozvana pita bez gornje kore, odnosno tart, odskora je veoma popularan i na našim prostorima. Tart je idealan za kreacije, spajanje ukusa i veoma je dekorativan.

Dok ga većina pravi sa slatkim nadevima, mi smo rešili da vam damo recept za slaninu verziju.

Preporučujemo

Kombinacija sira i spanaća je neodoljiva, te verujemo da ćete ga često praviti.

Sastojci:

• 300 g brašna
• 150 g maslaca
• 3 kašike mleka
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 1 kašičica soli

sastojci za nadev:

• 500 g spanaća
• 1 glavica crnog luka
• 1,5 dl mleka
• 100 g kačkavalja
• 150 g sitnog sira
• 20 g maslaca
• 1 kašika brašna

Priprema:

Prosejte brašno, pa u njega stavite so, prašak za peciv, mleko i iseckan maslac.

Umesite testo, pa ga umotajte u foliju i ostavite u frižider na pola sata.

Za to vreme iseckajte spanać na tračice, luk na kockice.

Posolite spanać i luk.

Testo razvucite na pobrašnjenoj površini, pa ga stavite u kalup za pečenje.

Nožem izbockajte testo po vrhu na nekoliko mesta.

Maslac otopite i pomešajte ga zajedno sa izrendanim kačkavaljem, sirom, mlekom, lukom, spanaćem i kašikom brašna.

Sve dobro sjedinite i prelijte preko kore.

Tart pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

Prijatno!

(Telegraf.rs)