Recept za domaće testo za tortilje: Ukusnije su od kupovnih
Napravite sami testo za tortilje koje možete da čuvate u zamrzivaču
Tortilje su čest izbor za doručak ili večeru, tim pre što nije potrebno mnogo vremena za pripremu ukusnog obroka.
Iako je većina domaćica navikla da kupi smrznute tortilje i da ih po potrebi odledi i filuje, testo možete da napravite i sami po oprobanom receptu.
Preporučujemo
Gozleme sa kačkavaljem iz tiganja: Recept za topli doručak koji svi vole
Recept za domaće somune, lepše od onih iz pekare: Primenite 2 trika da bi bili vazdušasti i meki
Sastojci:
- 300 g brašna
- 2 dl tople vode
- pola kašičice soli
- pola kašičice praška za pecivo
- 5 kašika ulja
Priprema:
U posudu sipajte suve sastojke - brašno, so i prašak za pecivo, pa ih promešajte varjačom. Potom dodajte toplu vodu i ulje i zamesite testo.
Ostavite testo da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi prekriveno pamučnom krpom.
Potom ga prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, pa ga premesite i podelite na 12 delova. Svaki deo razvucite oklagijom, pa pecite na zagrejanom suvom tiganju.
Pečene tortilje možete odmah da filujete nadevom po želji, a možete i da ih zamrznete i koristite po potrebi.
Prijatno!
(Telegraf.rs)