Recept za pohovani kačkavalj: Pomoću ovog trika će svaki put ispasti savršeno
1
Vreme čitanja: oko 1 min.
Idealan prilog uz svako meso ili pomfrit
Foto:Shutterstock
Ako ste gurman, onda sigurno obožavate pohovani kačkavalj. Recept za pohovani kačkavalj je vrlo jednostavan, ali ipak postoji jedan trik pomoću kog će biti isti kao iz restorana.
Naime, tajna je u tome da kačkavalj stavite u zamrzivač sat vremena pre pripreme.
Preporučujemo
Krompir-salata sa slaninom i spanaćem: Hranjiv i osvežavajući obrok, idealan izbor za letnji dan
Ideja za ručak: Kineske šnicle od mlevenog mesa, poznate kao "lavlja glava"
Sastojci:
- 500 g kačkavalja
- 3 jajeta
- 200 g brašna
- 100 g prezli
- ulje
Priprema:
Kačkavlja isecite na deblje listove, otprilike širine kažiprsta, pa ga stavite u zamrzivač.
Dok se kačkavalj hladi, pripremite prezle, brašno, umućenih jaja i čašu hladne vode.
Komade kačkavalja potopite u hladnu vodu, a nakon toga ih uvaljajte u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle.
Kačkavalj pržite u dubokom ulju dok ne dobije zlatnu boju.
Prijatno!
(Telegraf.rs)