Pripremite savršeni gulaš: Meso se samo razdvaja, a ukus je za visoku ocenu
Savršen ručak za sve
Gulaš je tradicionalno mađarsko jelo, u kom svi uživamo.
Iako različiti recepti nude razne varijante mesa u gulašu, priloge poput pirinča, krompir-pirea ili makarona, svaki nosi svoje čari.
Preporučujemo
Pikant piletina sa susamom je idealan ručak za celu porodicu: Ukusan obrok koji će vas dugo držati sitim
Probali smo kokošje, prepeličje i ćureće jaje: Svako donosi različite benefite, a evo koje je najukusnije
Sastojci za gulaš:
- 700 g govedine isečene na kockice
- 5 glavica crnog luka, sitno naseckan na kockice
- 300 ml soka od paradajza
- lovorov list
- biber
- začinska paprika
- vegeta
- so
Priprema gulaša:
Sitno iseckan luk stavite u šerpu da se izdinsta, pa dodajte papriku, lovorov list i ostavite da se zajedno proprži minut-dva.
Dodajte govedinu i dolijte malo vode.
Poklopite šerpu i ostavite da se krčka dok meso ne bude bareno. Potrudite se da bude što duže, kako bi upijalo sve sastojke, ali i da bi se kasnije lepo razdvajao. Dolivajte vodom kada zatreba.
Polako će se stvarati jedna gusta smesa, a kada već bude srednje gustine, dodajte paradajz sok. Sve promešajte i posolite, zabiberite i dodajte kašičicu vegete.
Ponovo ostavite da se sve krčka, barem jo 20 minuta.
Sklonite sa ringle i poslužite uz prilog po želji: pire-krompir, testenina ili pirinač.
Prijatno!
(Ona.rs)